最近种草了一款同桌解锁的自制奶茶,超级好喝,到了一天不喝都想的地步,而且营养健康,对胃也好。
红茶不是我们常喝的那种大红袍金俊眉或者正山小种类,而是一款茶包。同桌送我茶包的时候,我根本没当回事,家里红茶都来不及喝,哪有时间喝茶包,尽管被告知特别好喝,还是懒得尝试一下。
之前自己也偶尔做杯奶茶,按照网上教程,也是四川街道边卖的那种。先把适量茶叶和冰糖在一个罐子里煸炒几下,然后倒进入水,煮一煮,煮到茶水的颜色出来时候,将一包奶倒进去,继续煮,煮沸后,关火,出锅进杯,一杯热乎乎的奶茶就好了。如果想喝其他口味,加上玫瑰花瓣或者红枣,也是不错的。
这样的做法,一直到朵儿送给我自制的装进瓶子里的奶茶时候,我发现原来奶茶可以那样做。
朵爸是我三十多年的老同学老同桌,他问了我做奶茶的方法后,嘲笑我把牛奶的营养煮没了,给我普及了他的做法。茶水先煮好,然后被子里倒半杯牛奶,再用滚烫的茶水去浇牛奶。这样,奶茶既不烫,温度正好喝,而且喝完后洗锅或者洗煮茶器非常容易。
我尝试了几次,的确方便了很多,最起码洗的时候不再麻烦。用茶包做奶茶的原因,是那天实在不想动,就拆开茶包,给杯子里一放,开水直接一倒,牛奶盒子剪开一个口,倒进去,味道真的比家里的其他红茶好喝。
做好一杯好喝又不麻烦的奶茶,不多尝试其他种可能,不反思,也是做不好的。任何其他事也是同样的吧。
附上茶包图片,以便喝完再买^_^