豆瓣作者：吃一起
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－ 甜皮鸭－
王浩儿纪六孃
去乐山是一定要吃甜皮鸭的。就像广东人爱吃烧鹅、烧鸭，四川人也爱吃卤菜，卤鸭子就是四川人民聚餐、下酒的必备菜之一。
而乐山的甜皮鸭是卤鸭子的升级版，在表层刷了一层晶莹透明的糖浆，这鸭子最好出锅当天就吃，皮是脆的，又甜又香。虽然可以快递发往全国各地，但是隔天的鸭子皮已经蔫掉，好在甜味渗入骨肉，也十分令人回味。
乐山甜皮鸭满大街都是，买纪六孃最靠谱，而且最好选宝马街店，每天做多少卖多少，下午去有可能会吃闭门羹。
▲ 橱窗里刚出炉的甜皮鸭，滴着糖浆，闪着诱人的光（上）
藤椒鸭翅也是必点款（下）
地址：乐山市龙游路中段330号
推荐菜：甜皮鸭、藤椒爪翅
人均：20－40元
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