阳春三月，是树木花草抽枝长叶，飞速生长的季节，也是野菜生长的季节。此时山川田野，城市乡村到处都是一派欣欣向荣的景象。每年一到这个季节，我们便利用周末的时间，约上三五个朋友，开车去附近的农村田地里挖野菜。我们挖的野菜品种繁多：灰灰菜、马齿苋、白蒿、蒲公英、面条菜……有时候我们会挖得很多，一下子吃不了，就会给好朋友送上一些，与好友一同分享自己的劳动成果，那份自豪，那份快乐，真是无法形容。
光阴似箭，一眨眼的功夫，今年时光又到了三月这个春光灿烂，草长莺飞的季节，我因在外地，不能和朋友们一起去挖野菜，感到很怀念：怀念那美好的春阳，怀念与朋友们一起度过的快乐时光，怀念野菜鲜美的味道……我也曾为自己今年吃不到野菜而遗憾。
然而，今天早上，去菜市场买菜，忽然我眼前一亮，发现了一些菜农的菜摊上有野菜，有卖香春芽的，有卖马兰头的，有卖艾草的，还有一些奇奇怪怪的野菜我也叫不上名字来，我心好喜欢，也不问价钱，赶紧买了一些。回到家里，我顾不上疲劳，择菜，洗菜，有是用盐水浸泡，有是用开水焯，三下两下就做好了两盘菜。吃饭的时候，孩子们都连说好吃！好吃！两盘菜不一会就吃了个净光。我品尝着新鲜的美味，听着孩子们的夸奖，好开心，好开心呀！
