初心
10年前，一个法国人来到中国，发现在中国市场上除了不知真伪的最贵的葡萄酒，就是完全没有监管的低端酒。
中国市场有太多的伪装，有太多的虚假，也有太多的欺骗！
为什么不能好好的，纯粹的品酒，简单的享受，轻松的分享呢？
本期推荐
安卡城堡奎斯特干红
产区
塞格雷河岸
塞格雷河(Rio Segre)从比利牛斯山地湖泊向南流淌，穿越加泰罗尼亚自治区的莱里达省(Provincia de Lleida) ，从与之同名的莱里达市环城而过，在塔拉戈纳省(Provincia de Tarragona)的一个名为梅吉南萨(Mequinensa)的小村镇流入埃布罗河。顾名思义，分布在河流两岸的塞格雷河岸地区葡萄酒产地被统称为塞格雷河岸地区。
与那些位于省会四周的许多葡萄酒产地一样，塞格雷河岸地区的四个葡萄酒产地过去主要依赖于莱里达市对葡萄酒的大量需求，但二十年前，一些酒厂开始用新的葡萄品种进行试验，采用新的酿酒工艺，以同加泰罗尼亚其它葡萄酒产地一样的创新精神生产高品质葡萄酒。
经过不懈的努力，这一地区的葡萄酒品种不断增加，既生产传统类型的葡萄酒，也推出了用现代技术酿制的新型葡萄酒，使塞格雷河岸地区在1988年获得了法定葡萄酒原产地称号。
特色
作为西班牙公认的性价比第二高的葡萄酒，奎斯特可谓是光环加身。
纯天然石窟发酵，利用12世纪修道士的酿酒方式酿造，“神之水滴”的同门师兄弟，罗伯特帕克评分永远的90+等等。
它的缔造者Raul Bobet更是来头不小，曾经担任西班牙最大葡萄酒集团：桃乐丝集团的首席酿酒师及CEO。离职之后自己创建了安卡城堡酒庄，也就是在这里，奎斯特诞生了。
石窟发酵的方式使它那么的与众不同，明亮的樱桃红色，浓郁而复杂的香气，有花香、黑色水果、百里香，以及淡淡的香草香气，口感丝滑但强劲，收口清新，还有丁香和胡椒等香料的余味。
详情
产区丨Appellation
塞格雷河岸丨D.O.Costers del Segre
葡萄品种丨Varieties
赤霞珠，梅洛，品丽珠，小味儿多丨Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot
葡萄树龄丨Age of the Vines
20年丨20 years old
葡萄园海拔丨Altitude
1100m
土壤类型丨Soil
石灰石质黏土丨Calcareous and Clay
陈酿丨Ageing
法国橡木桶陈酿15个月
年产量丨Production
6000瓶丨6,000 bottles
价格：¥ 80/ 瓶
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