大枣出自《神农本草经》上经,性平,味甘,无毒。安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,和百药。大枣是经方里的常用药,桂枝汤里面就用了大枣。大枣入胃,补中益气,其实就是大枣煮成汤汁后就像人体的胃液一样,可以直接补胃中的津液。禁忌:生枣不能多食,令人热渴膨胀、损脾元。不能多吃,一天不能吃20个,主要因为枣皮不容易消化。枣不能和葱,鱼同食,和葱一起吃会腹胀,和鱼一起吃会腰疼。肝炎和牙齿痛的禁食,因为枣吃多会加重身体湿热,对肝不利,牙疼吃枣也会加重。
药食同源-大枣
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