果汁中含有大量的维生素、纤维素，可补充水分和养分，刺激肠胃蠕动，缩短有害物质在体内停留的时间。一定要喝鲜果汁和纯果汁，不要喝果汁饮料。
要注意的是，即便是鲜果汁和纯果汁也不要空腹喝，中、晚餐时也尽量少喝，因为果汁的酸度会影响胃肠道的酸度，果汁中的果酸与膳食中的某些营养成分结合影响这些成分的吸收，有饱腹感，消化不好肚子不适。早餐时喝果汁还是不错的。
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