最近的天气总是下雨,又不能带两宝出去玩,呆在家里实在无聊,就想吃东西。
今天,分享一道网红脏脏奥利奥蛋挞。
外酥里嫩,一口一个酥,实在太好吃了,我一口气吃了7个,晚餐就解决了。
【准备材料】:
一盒纯牛奶,一个鸡蛋,适量淡奶油,4包奥利奥(我做了12个蛋挞,奥利奥2包就够了)。
【制作步骤】:
1、把奥利奥中间的夹心都去掉,利用辅食机打碎。
2、锅中倒入纯牛奶、加3勺白砂糖。煮一会,待白砂糖完全溶化就可以关火,冷却。
3、冷却好的纯牛奶,加入一个全蛋、适量淡奶油,搅均匀。
4、过滤三遍,使其蛋羹口感吃起来更嫩滑。蛋挞皮摆好,在底部加点奥利奥碎碎。
5、倒入调好的蛋液,利用一根牙签,来回划圈圈,使奥利奥沉浮上面。
6、烤箱上下火180度,预热10分钟,放入烤箱,烤20分钟。
7、上下火再转170度,烤至40分钟即可。
一口下去,外酥里嫩,口感吃起来特别嫩滑。
看到这颜色,有木有诱惑到大家,哈哈!
有时间,大家可以试一下哦。