桑葚树，落叶乔木，其树形挺拔，树叶浓绿。它的树皮呈黄褐色，树叶是卵形。
桑葚树浑身是宝，利用价值很高。它的树干内含有丰富的乳浆，树干可以加工成家具，叶片是桑蚕的饲料，树枝可用来编篮子，树皮还是制作纸张的原料，它的根、叶、果都可入药。特别是它的果实桑葚，营养成分丰富，被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。桑葚果非常好看，它起初是青绿色的，接着是绿白色，然后是淡红、深红、紫红，熟透的桑葚是油光锃亮的乌墨。桑葚味道甜而微酸，可以生食，也可酿酒、制成桑葚果汁，又可酿制桑葚果醋。
人们喜爱丝织绫罗，赞美春蚕，也很推崇桑树，因为桑树慷慨地用自己青青的嫩叶来养育春蚕，人们歌颂它那自甘牺牲的精神。《诗经》中有一句“唯桑与梓，必恭必敬”告诉我们，祖先见了前人种的桑树与梓树，即生崇敬和怀念之情。
桑树虽然让人崇敬，但却有句俗语说“前不栽桑后不植柳”，意思是房子的前面不能种植桑树，房子的后面不能种植柳树。桑树本是性价比比较高的一种植物了。为什么不能种植呢？原来是桑树的名字谐音不好。“桑”跟“丧”同音，如果房子前面或者门口旁边栽有桑树，代表屋前有“丧”，而且出门见“丧”不吉。同样，“后不植柳”，也是因为“柳”字和“流”字同音，如果在屋后种柳树的话，就预示着自己家的财运，从房子后边流走了。这“前不栽桑后不植柳”，是人们对于美好生活的一种向往。
今天去一个农场游玩，发觉那有棵棵桑树，桑树上挂满了还未完全成熟的桑葚，放眼望去，星星点点，像是一颗颗宝石。
现在桑葚还未成熟，去年去朋友农场拍下那一串串沉甸甸的桑果，挂满了枝头，真像节日里的彩灯挂满了枝头，那紫红色的果子才叫人欣喜、陶醉。
桑葚诗句摘抄
七绝三首 桑葚
一
桑舍幽幽掩碧丛，清风小径露芳容。
参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。
二
恰是春风三月时，芳容依旧恋琼枝。
情怀已酿深深紫，未品酸甜尽可知。
三
又见春风化雨时，瑶台一别未言痴。
殷红莫问何因染，桑果铺成满地诗。
