山河远阔，不如一碗人间烟火。咸有咸味，淡有淡味，不论咸蛋，都是人间滋味。
本书精选了梁实秋最经典的谈吃名篇。真正的生活者，源于对食物的无比热爱。即日起，关心蔬菜、粮食，做个热爱生活的人。爱吃，是一种态度；能吃，是一种乐趣；懂吃，是一种享受；会吃，是一种学问。真正的生活者，源于对食物的无比热爱。美食给人身体上的愉悦，爱给人心灵上的满足，当美食遇到爱，便幻化出了人世间极致的美好。书中记忆的味道，唤醒的不只是对食物的眷恋，更承载了对人和过去时光的无限怀念，带来的是一种情怀、一段回忆、一片乡愁、一种人生。让人在阅读之中如沐春风，余味无穷。《人间有味是清欢》，有食味有清欢，这里是美好人间。梁先生的出身决定了对食物的见识。
