桑葚既是初夏佳果，也是治病良药。桑葚可入肝肾经，具有补肝益肾、滋阴养血的功效，临床上常用于肝肾阴血亏虚所致的头晕、目眩、耳鸣、失眠、盗汗、须发早白以及肠燥便秘、消渴、贫血等病症的治疗。中医认为，女性以肝肾为本，阴血为根，桑葚堪称女性养生保健佳品。研究表明，100%的桑葚煎液中有中度激发淋巴细胞转化的作用，常食能增强人体免疫力，延缓衰老。但桑葚吃得太多会刺激我们的肠胃，本身肠胃虚弱的人吃多了就会腹泻或过敏。脾虚便溏者亦不宜多吃桑葚，否则会加重腹泻的症状。桑葚属于比较寒凉的食物，所以也不适合寒气重的人吃。
