生活随笔|儿子带给我的惊喜

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儿子做的干锅肉丝土豆


翻开文章,你看到的就是一道干锅肉丝土豆,怎么样?是不是卖相不错!食材丰富,色香味俱全,哈哈,这可是我儿子的杰作!

儿子今年17岁,高中毕业了,已经拿到了大学的录取通知书。

这个暑假他过得可是相当滋润,早上八点起床,饭后学一个小时英语,然后再看一会儿《上下五千年》,剩下的时间可以自由支配了,下午午觉再睡上两三个小,晚上呢,就和她的同学朋友在游戏中加深革命友谊,隔三岔五和几个同学去打打篮球。

一天天就这样打发了,我让他写字帖,不干!还振振有词说,妈,你别把我当高中生了,我已经毕业了,你就不能让我把高中三年没睡的觉好好补一补?不能让我打打游戏?让我放松放松,怎么了?你对游戏干嘛那么苦大仇深呢?又不是整天玩!

嘿!一个半大小子,说的还有点道理,真把我怼的哑口无言了。

该上大学了,总是担心他自立能力不行,所以这个假期里有意的锻炼他,让他买东西,洗衣服,每天都要整理书桌,床铺,开始不情不愿,现在也都习惯了。

这两天我又变着法的使唤他了,我说我胳膊疼,脖子不舒服,让他去做饭,原本想,这小子平时不下厨,看他能做出什么饭。结果我没想到反倒给我惊喜了!

昨天晚上做了一道干锅肉丝土豆,饭菜上桌,我一看还真的不错,色泽味道都拿捏的挺好!

我还没开始,就听到姑娘说“弟弟做的菜太好吃了!”

爸爸也竖起了大拇指!

就差我没发言了,一品尝,还真是那个味儿,我的评语是“不错!不错!”

挺纳闷原来他没有做过饭,怎么能做这么好?比我做的好!原来他是看着视频,边看边做的。

早听说过这样一句话,妈妈越懒,孩子越优秀!真是有道理。

今天晚上又该做晚饭了,我说儿子,你昨天晚上做菜真好吃,今天你再给妈表演一个呗!儿子爽快的答应了。

做什么菜呢?我说自己看冰箱,有什么你做什么吧!

儿子一看冰箱里有西红柿,豆角,土豆,饺子,鸡胸肉,还有新鲜的香菇。儿子就说晚上简单点吧,我给你们做一个红烧香菇。

红烧香菇?我可不会做!看他怎么表演吧。

儿子不紧不慢的打开手机,点开小红书,又按照视频的讲解,一步一步的操作!

先泡上香菇,然后把葱姜蒜都切成末,找些淀粉兑上水,加入生抽老抽耗油,加上适量盐,看他有条不紊,心里暗暗点赞,统筹方法用的还不错!

又见他捞出香菇,一个一个切成花刀!

然后上锅,放油,翻炒,淋上料汁,出锅,装盘,整个动作一气呵成。

儿子做的红烧香菇

饭桌上,自然迎来了一片赞赏!儿子并没有骄傲,他一边吃一边总结,说昨天的干锅肉丝土豆做的不完美,是因为土豆没有处理好,今天的红烧香菇一点点咸,下次一定注意,说的又谦虚又诚恳!

当时我就想,孩子真的长大了!我当初对他的怀疑,都被他自己一一肯定了!

我也更加相信了,“懒”妈妈确实可以让孩子更优秀。

再此,也诚劝天下的父母要适当的“懒一懒”,适当的放放手,给孩子制造一些机会 ,让他有成就感;给他机会,让他成长。

茁壮成长
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