爱吃外卖的您可能突然发现，满减优惠少了，配送费高了。原因是平台提高了佣金和配送费。平台的理由呢？也很简单，成本提高，靠烧钱补贴的办法无法长期维系，必须涨价了。
我倒觉得，之前靠打折抢回来的客人，是时候引导理性消费了。在中国，绝大多数的餐厅都可以外卖，那么在紧邻日本，外卖是怎样的情况呢。
日本的外卖文化渊源已久。300多年前的江户时代开始，出前（外卖）就已经出现。直到今天，寿司店，披萨店，快餐，中餐馆等很多提供外送服务。只是，多数还是由餐厅自己的员工外送，价格也并无较大的优惠。
市场调查表明，类似中国的发展趋势，这几年外卖及便利店需求逐步提升，入店消费则有所减少。直到两年前，UBER EATS首次在日本展开业务，日本当地公司也意识到用平台来送餐是一个面向未来的生意。
与中国不同，人工费居高不下的日本，无法做到国内平台送餐行业这几年这么巨大的价格竞争，外卖平台的发展也不像国内平台那样爆发式的增长, 发展方向也有所不同。日本是个高龄化社会，送餐行业也特别考看重老年市场。
日本主流的平台服务除了外资的UBER Eats 外还有本土的 Line delima, 出前馆等。以出前馆为例，通常一单1500日元（90多元人民币）起送，一单300日元（18元多人民币），2500日元（约153元人民币）起免外送费。这么比较起来我国人民太幸福，起送20，再加上常态化的折扣和满送，感叹日本物价到底还是坚挺。谁让岛国人工是最贵的成本呢。说我前面提到的出前馆，可是专门和送报纸外卖的公司合作，由于这几年纸媒的下降腾出来的人力，改为送外卖时间可一点也不富裕。
最后文尾说说关于外卖的关键词常用的日语，英语说法：
01.外卖:
(日）フードデリバリー; 出前
句:有了外卖软件，人在哪里都可以轻松的检索没事，方便的送上门。
フードデリバリーサービスによってどこでも手軽に料理を検索でき、便利に届くことができます。
(英)Food delivery
句：You can get you food delivered by Uber eats.
你可以通过用Uber eats让美食送到家。
2.(外卖）骑手：
(日）出前配達員、ドライバー
句：中国和日本的骑手，谁挣的更多呢？
中国と日本の出前配達員、どちらがもっと稼げますか？
(英) Food delivery driver
句：After working whole day as a food delivery driver, I was so tired and fell asleep immediately.
