第六章 - 灿烂的仲夏夜
(1)月光下的厨房
凌晨一点,餐厅的厨房依然亮着灯。
程远站在料理台前,额前的碎发被汗水浸湿,黏在眉间。他手中的刀快速起落,将新鲜的香草切成细如发丝的碎末。
"再试一次。"
苏晴站在他身旁,手里捧着一碗刚调好的酱汁。她的指尖沾着淡金色的橄榄油,在灯光下微微发亮。
"评审团喜欢创新,但也不能太冒险。"她轻声说,"这道'仲夏夜之梦'的平衡感还不够。"
程远停下刀,抬头看向窗外。
六月的夜空繁星点点,一轮满月悬在深蓝色的天幕上。明天就是米其林评审的最后期限,而他们的新菜单还差最关键的一道主菜。
"我们缺了什么?"程远皱眉。
苏晴没有立即回答。她转身从冰箱里取出一个小玻璃瓶,里面装着几片深紫色的花瓣。
"月见草,"她将花瓣轻轻放在程远掌心,"只在满月夜绽放,天亮前就会凋谢。"
程远低头嗅了嗅,一股清冽中带着微甜的香气钻入鼻腔,像是夏夜花园里最隐秘的秘密。
(2)记忆中的味道
凌晨三点,第三十七次试验。
程远将月见草花瓣浸入温热的奶油中,看着淡紫色的汁液慢慢晕染开来。苏晴站在他身侧,手指灵巧地卷着意面,每一根都裹着恰到好处的酱汁。
"记得我们第一次参加比赛吗?"苏晴突然问。
程远嘴角微扬:"你紧张得把盐当成了糖。"
"而你硬是把一道甜点做成了咸的,"苏晴笑起来,"评委说那是他们吃过最'令人难忘'的提拉米苏。"
厨房里弥漫着奶香与花香交织的气息。程远看着苏晴专注的侧脸,月光透过窗户洒在她的睫毛上,投下细碎的阴影。他突然意识到,这才是他一直在寻找的"味道"——不是多么惊艳的食材,而是这种默契与信任。
"尝尝。"程远将做好的意面递给她。
苏晴卷起一小口送入口中,眼睛突然亮了起来:"就是这个!"
奶油般顺滑的口感中,月见草的清甜若隐若现,像是仲夏夜里一阵转瞬即逝的凉风。完美得让人心颤。
(3)意外的访客
天边泛起鱼肚白时,餐厅的门铃突然响了。
程远皱眉走向门口,发现林晓站在那里,手里捧着一个竹篮。
"我知道你们通宵了,"她将篮子递给程远,"奶奶让我送些早点来。"
篮子里是还冒着热气的松饼,旁边放着一小罐蜂蜜。程远正要道谢,突然注意到蜂蜜的颜色——不是常见的琥珀色,而是一种罕见的金红色。
"这是?"
"悬崖蜜,"林晓解释,"采自城东悬崖上的野花,一年只产几斤。"
苏晴走过来,用手指蘸了一点尝了尝,眼睛顿时睁大:"里面有迷迭香的花蜜!"
程远和苏晴对视一眼,同时想到了什么。
"最后一道甜点..."
"可以用这个做基底!"
林晓看着两人突然迸发的热情,忍不住笑了:"看来我来得正是时候。"
(4)灿烂的曙光
上午十点,阳光洒满整个厨房。
程远将最后一片可食用金箔轻轻放在甜点上,完成了整个菜单的最后一道工序。十二道菜品在料理台上一字排开,每一道都闪烁着独特的光芒。
"我们做到了。"苏晴的声音有些哽咽。
程远看向窗外,夏日的阳光灿烂得几乎刺眼。他突然想起五年前那个雨夜,苏晴消失的那个晚上,他以为自己的世界再也不会放晴。
而现在,他们站在阳光里,创造出了比星星更耀眼的料理。
"评审团半小时后到。"林晓从门外探头,"你们准备好了吗?"
程远看向苏晴,发现她也正看着自己。她的眼睛里盛满了整个夏天的阳光,明亮得让人移不开视线。
"准备好了。"他们异口同声地说。
(5)仲夏夜的魔法
当最后一位评审放下餐具时,餐厅里安静得能听见窗外的蝉鸣。
首席评审擦了擦嘴角,目光在程远和苏晴之间来回游移:"主厨,能告诉我们这道'仲夏夜之梦'的灵感来源吗?"
程远看向身旁的苏晴,她的脸颊因为紧张而微微泛红,像是沾了草莓汁。
"有些味道,"程远轻声说,"只能在特定的人、特定的时刻才能创造出来。"
他举起酒杯,金黄色的香槟在阳光下闪闪发光:
"就像月见草只在满月夜绽放,有些料理,也只有在对的时间、和对的人一起,才能展现出它真正的魔力。"
评审们相视而笑。当结果宣布时,没有人感到意外——
米其林二星,实至名归。
[下一章预告:当餐厅名声大噪,一位神秘的美食评论家突然造访,他带来的不仅是赞誉,还有一个关于"月见草"的惊人秘密...]