世上有三种女人，早起做饭的，早起跑步的，从来不早起的。我主动站在第二支队伍里，我做饭的时间是早晨八点以后。我不愿意一天醒来捐躯在柴米油盐的世界里，所以做贤妻我不合格，而良母又刚好及格。
你可千万不要小看吃饭这件事情，一餐吃的好不好，心情怎么样，可以直接影响到接下来你一天的心情。假设，你的早餐吃的是过夜的加了热的残羹剩饭，那你的心情便是这样的日子日复一日平淡无聊透了。假设，你的早餐吃的是煮面条，方便面，那你的心情便是早已晓得生命里成年以后就是为了传宗接代，到中年时上有老下有小，这条命活着就是别人的，在无其他。假设，你的早餐吃的是你最喜欢吃的一道口味，那你的心情和运气仿佛从早晨开始这一天都被上帝罩着似的。又假设，你的早餐吃的是自制的三明治，吐司面包,鸡蛋,培根,生菜,沙拉酱，一杯加热的牛奶。你的心意和尝试加上勤奋会使对当下的生活有所期待，每日都是欣欣然的。
世界很大想走遍太难，但自己的小日子千万不要怕折腾，你不敢尝试，只能和柴米油盐同归于尽，或许折腾折腾你还会是厨房里的西施。我每天听到那些女人们说的最多的两句话：其一，对吃饭不知做什么犯愁。其二，就是不停得感慨当下的时光不如过去那么经用。
我记得刚上小学时，那年春天的早晨，山村里的人家被厚厚的雾气缭绕着，太阳这个金娃娃被托的迟迟不能在东方的天空里跳出来。一早我母亲忙着炒菜帮我装饭盒，山村里的读书少年每日去学校几乎是一个村子的学生就是一个小分队一样，如果谁家吃的早，或是这个伙伴快些，他就会去别人家等另外一个学生，这时就会有一个好玩的节目，猜菜名，其实也不是游戏但很滑稽而已，如果几个伙伴一同到另一个学生家里等就会有意思一些，大家互相猜。春天的时候田地间最好时发出一层新绿，再无其他可寻觅。
这时去年夏天的土豆就是家常主菜了。那个学生的母亲对着我们中间一一问去都装的什么菜，“炒土豆片”“炒土豆丝”“土豆泥”然后她大笑起来，其实那会我们也并不觉得这有什么可笑，因为是事实。那时候我年仅七八岁，上学确实没有什么可装的，那时肉不多，鸡蛋也不多，如果中午时同班同学的饭盒里出现了饺子或是肉类，鸡蛋，那只能说明三点，同学过生日，或是家里来亲戚了，最后的可能就是家境略好一点。
如今早已告别过去。我父母那代人的童年回忆起来人生中经历过两次痛苦，一次是饥饿，一次是物质的贫乏。所以不论我是读书得时候，还是现在，每逢在父母身边眼看着我母亲常会把一盘菜一天中热上两次三次。每逢夏天来临便会打电话提醒她，一早一晚做的菜不易做多，如果吃不了，等凉了放进冰箱冷藏放好，如果是忘了这盘菜硬是在燥热的天气里闷了半天，或是过夜了，那也是酸了，一定不要吃了，过后吃坏肚子就划不来了，她电话那头顺从的答应着，我是了解她的，一定不会那么乖的。我在家时，每餐她大都会做新的，于是上顿的菜热热后端上桌来，她会放在自己眼皮下，我这会就有一个检查员的心理，也去尝尝，如果变了味道，就把盘子端走，我自是有分寸不敢倒掉，这是她做的菜，就好像是她的人，最后出现问题全凭她去处置，如果我有干涉，她定会瞬间火冒三丈为一盘菜和我这个亲闺女撕破脸来。天底下母亲这样的人，有时候她们的处事在你我眼前，表现出来的是自卑，坚强，节俭，唠叨，纯朴，热情，一身瘦骨深处埋着一股倔犟就像隐藏在生活里的定时炸弹，随时都有让身边的人阵亡的危险。
春天的时候，我问我母亲，“妈，给你买的衣服怎么没有穿呢，别留了，再留下去就旧了。”我心里暗自的想，不用的书本起先是洁白的纸张，但放久了都会泛黄。新衣服冷落在衣柜那个大大的后宫中，时间一长对它感情淡了，自然眼光也就不再它身上。而我母亲回答说：“你看，就这身衣服我在家里也穿，去城里也穿，怎么穿都不破不坏得，扔了可惜了。”我温和又有些无奈的说“可是，出来了总要换一身呀！”“我习惯了，”母亲这句话把我们两代人的代沟又重新划分了一下，而她这样节俭的美德在我身上一点都没占。而归根结底我父母这代人生活的真理就是“实用”，我们年轻人的生活真理就是“脸面”。
如今的菜市场蔬菜的种类繁多，可越是这样，人们还是习惯的诉苦不知道该吃点什么好。
1.建议可以多看看美食类的电视节目，在节目里找出自己做菜和别人做菜不一样的地方，从中发现加工食物的另外一种方法，尝试食物的另一种吃法和不同的做法。
2.换一家菜市场买菜，一个菜市场里面提供的菜的品种是有限的，而且自己经常的在一个菜市场买菜，每天看到的都是自己所熟悉的菜，根本没有自己不知道的、不认识的菜，天天对着相同的菜、相同的菜贩，当然就不知道吃什么菜了。
3.去农村找野菜，如果时间充裕的话，可以尝试着自己下乡去挖点野菜回来尝试一下。农村里面的野菜那绝对是纯天然、纯绿色、无污染的，原来城里人都是没有人吃这种菜的，现在被开发出来了，不少的人都喜欢去农村去找野菜吃。
4.学习菜式的搭配，饮食的搭配是讲究各种技巧的，讲究的是食物的色、香、味，讲究的是食物之间的宜忌，讲究的是发挥食物的最佳营养价值，这些可不是一天两天就能学好的。我非常欣赏那些做菜者将做菜做到极致的那种，不仅有色香味，还有火候，将做菜当成一种文化，让人一方面垂涎欲滴，另一方面还为他精湛的厨艺和菜系文化所折服。
5.每天列菜谱，按照自己每天的菜谱来吃菜。尽量让每天的菜肴都不一样，比如：星期一的菜谱是虾仁炒青笋加排骨汤；星期二的菜谱是香菇扒油菜加清蒸鲈鱼，星期三的菜谱是水饺，等等的依次进行下去，保证每天不重复。
6.出去吃,我从前认识一个阿姨，每次一起出去吃饭的时候她只有一个嘱咐，点些家里做不了的，也就是她不会做的，如果在外面还要点那些家常菜起不是赔了，在享受舌尖上美味的同时，大家一起解析一道菜里都有什么备料，大概的步骤，都说不出来的时候，还会拜托服务员带话去问一下厨师。
7.旅行，如今的旅行可谓是包治百病，也是给生活换血最快的一种方式。没有旅行的生活，只能是生存，旅行中总会有一段遇见会改变你对自己生活的态度和解决你生活里的难处。于我，从前不喜欢做菜，而现在会用心去做，而且下决定一次要比一次好。做菜就像待人一样，你真心投入一道菜也不会做的太差。
你可千万不要小看吃饭这件事情。如果你能活到80岁的话，一日三餐，一年按照365天运算，人的一生可以吃87600次。在一生中看来它确实是在平凡不过了，但它简单，实际，快捷，或许你没有来得及预料到，请客吃饭这件事情是所有承诺里幸福指数最高的，因为它等的时间短，效率高。比起送你物质，说要嫁娶你的人，靠谱多了。吃饭可以是在公司里的“请下捧上”；可以是在你对旁人的好感或是歉意之后的相遇地点；也可以是在爱情里的背景图，不要小看吃饭这件事，从选餐厅可以看出大概的年龄和口味，从点菜可以看出经济基础和心态，从吃相可以看出家庭出身和教养。如果这些情况都和你相差甚远，那下一步就都省了吧，勉强将就了在一起，结局也未必光鲜。
我的印象里在吃的方面，南方人普遍比北方人更讲究，而且更精细一些。最讲究吃的应该是四川，广东和江浙一带。
四川人讲究吃，要有味道。由于地理位置优势，自古受战争侵扰较少，饮食文化的传承发展一脉相传，没有断绝。四川人形成了慢节奏的追求舒适安逸的生活，除了打麻将恐怕就是吃了。如今川菜以独特的麻辣风味风靡全国。
广东人讲究吃，注重精细和奇特。广东人的早茶不同于我们北方的喝茶，一壶茶，还有各种精细的点心和小吃，这个早茶可以一直喝到中午。他们的点心、笼包等等做工尤其精细、讲究，每一件都是精挑细选、慢工细活。不像北方的大包子、油条，靠的是实惠、方便、迅速。广东人爱喝汤，煲汤讲究营养、滋补。
江浙人讲究吃，吃的是风情万种。江南鱼米之乡，在中国饮食文化中自称一脉，有着特别醇厚的文化气息。越是历史积淀深厚的地方如苏杭等地，一道道名菜背后都有一个个文人墨客的传说和典故，西湖醋鱼、东坡肉……各类应季时鲜的食材给江浙人带来舌尖上的预约和心灵上的慰藉。
你可千万不要小看吃饭这件事情，一个人也可以因为会做饭照顾好自己，两个人则会因为熟练掌握做一桌子好饭的技能照顾好家庭。当你真正走进吃饭这件事，也就真正走进了生活，会做饭的人都自带光芒，在照顾好自己的同时，我们也有能力照顾别人，幸福的味道也就传递开来了，这是情趣。
做饭和吃饭里有生活的见识与情趣，我们选择什么样的食材，就是在选择什么样的生活方式，我们选择和合适的人一起吃饭，就是在选择婚姻的围城里种花种草种春风。
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