（指导老师：丁洁刘炼鑫商学院通讯员：张湘怡张纯奕史明玮）万荷堂湘莲食品股份有限公司主要从事湘莲的出口，为研究湘莲产业的出口问题以及其为应对国内国际双循环经济形势所做的举措，湘潭大学商学院赴湘潭市花石镇暑期社会实践团于7月7日前往万荷堂湘莲食品股份有限公司考察。
（图为万荷堂公司）
（图为万荷堂公司）
花石镇目前只有2-3家企业从事出口外贸，而万荷堂湘莲食品股份有限公司是较大的从事湘莲出口的公司，负责人介绍了该公司的有关情况，调研人员了解到该公司专销寸三莲，主要出口的国家有东南亚、香港、台湾等地，欧美市场销售较少，不过每年的收入可以高达几百万美金，而湘潭县花石镇是一个大型集散地，会收集各地的莲子进行售卖，同样也会有很多消费者慕名而来，负责人表示花石拥有这样的声誉也会促进湘莲产业的发展，即便是受到疫情的影响，公司的发展前景也是一片向好，公司负责人说：“现在的经济形势就是这样，出口多也赚得多。”
（图为队员采访万荷堂负责人）
（图为队员采访万荷堂负责人）
在了解到万荷堂湘莲食品股份有限公司专销的品种是湘潭特色品牌——寸三莲后，采访人员详细询问了有关寸三莲的相关问题，万荷堂负责人表示寸三莲近几年面临着品质危机和产量问题，该公司表示他们正在加强技术研究，通过改善品种来增强寸三莲的竞争力，目前也有一定的成效。寸三莲确实营养价值更高，口味清甜，在宣传上也具有很大的优势，公司负责人表示会继续加大寸三莲的种植，加强品种研发。
打响寸三莲的品牌对花石第三产业——旅游业的发展也有积极作用，不仅是政府重视旅游业的发展，各大企业也在推动其不断壮大，万荷堂有计划开展旅游业务，发展观光农业，促进产业融合，这对于该公司的产业升级具有促进作用。
