食材小常识7：
防风味辛、甘,性微温,归膀胱、肝、脾经，具有解热、抗炎、镇痛的作用
党参味甘,性平,略带温。能补气健脾、补益肺气，养血生津。
薄荷味辛、微甘,性凉、无毒。薄荷功效很多,除添加于调味品或混合其他香药草泡茶外,还可提神解郁、消除疲劳、镇定安神、帮助睡眠、疏风发汗、健胃消胀。
灵芝入五脏,可滋补全身之气,所以心、肺、肝、脾、肾脏虚弱者均可服之。此外,由于灵芝含有多糖、多肽等成分,具有抗衰老及增强免疫力的功效。
炒麦芽可促进食物的消化,常用于治疗食积不化、胸闷、腹胀。
桂枝是肉桂树的树枝,肉桂则是肉桂树的树皮,本是同根生,而它们的药性却不大一样。桂枝具有治疗感冒风寒、温经通阳、散寒止痛、通阳化气、通络祛瘀等功能。
黑木耳味甘性平,有补气、益智、生血的功效。能改善贫血,防止血管硬化,促进血液循环。
