给自己打气1号
上班第一天，一个急剧熵增的过程。合伙人的责任导向，店长的不闻不问，主管的安排,营运的无序......一切似乎来的太快,这份工作似乎不会给我舒服的适应期。我知道我也有很多需要主动做的事情，我也有决心要坚持，但是我就是预想到接下来的下半年会很难很难。而我又似乎是一个打不死的小强知道自己越遇到困难反而越希望去挑战。与此同时我又追求速度、质量完美!外部和内部的压力会给我的身心造成一个很大的压迫。此时“节奏就很重要”，需要一步步来，先完成xx、再完成xx、再去完成xx，而不是追求一步到位。
晚上下班的时候我有点绷不住，几口炫完饭就回家了，那几口饭又吃的我胃疼。下班时间到点下班，他们怎么看我随他们我不再多虑。
有很多的问题很多的头绪，但是如何下手呢?我第一个想到的就是斌哥，明天下午休息的时候我要给他打个电话，同时把自己的思绪理的再清楚一点,一个师父问完还会有好几个师父的，咱不怕，同时要知道车到山前必有路，细水长流。摒弃完美主义，摒弃一口吃一个大胖子。
明天要和老板聊清楚，我的工作边界在哪，听谁安排，当下的重点在哪，达成共识我也开始一步步做一些事情。先与老板达成共识，再把自己理好的事情排序节奏每日执行。保持内心的平稳，不要用力过度一下子把自己干废了。紧急情况下做出的一些需要长期才能做的事情的决策一般是不可行、不现实的。
权威!如何树立威信?一句话“让别人感觉你很牛逼那我先列一下今天看到的一些机会点
1.托盘技巧，避免洒出来
2.下午忙，小时工
3.7:30后等菜
4.洗碗间安置架子
5.取号处翻新布置网络
6.工作台定位标签及流程顺序，高低的合理
7.传菜口
8.菜品知识
9.流程+培训10.摆放标准11.人员安排等等
