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本文参与迎新班2025年2月主题作业。

大年三十，晴好的天。我们拎着大包小包的年货，开车去哥哥家过年。

哥哥家有外公外婆，有舅舅舅妈，还有嚷嚷着要大展厨艺的我哥。

原本的定海神厨舅妈要上班，只来得及中午匆匆赶回来和我们一起吃午饭。前一晚，大家在我家吃饭时商量此事，哥哥大手一挥，说这次的年午饭由他承包。

虽说以前也吃过哥哥亲手做的饭，见识过他不凡的刀工和炒菜技术，但吃他做的大餐还是头一遭。外公忙道，他会给哥哥打好下手，要是哥哥实在做不好，还有他。再不济，还有我爹这个大厨帮忙。虽说我爹本来打算今年休息下不做饭了，但如此重要的烹饪场合想必他也不会袖手旁观。

我们哈哈笑着，稍稍放下心来。

到了哥哥家，外公和哥哥已经开始忙碌了。今天的凉菜应该不会费啥工夫，外公外婆从四川过来的时候带了很多熏肉香肠，都是亲手做的，好吃得很。麻烦的是热菜和汤菜，哥哥家刚装修完不久，炊具有限，厨房也不太能铺开做饭。外公先把要用的肉焯水煮熟，然后哥哥再来加工。

我靠在厨房的门边探头探脑，想给哥哥帮点忙。结果哥哥跟赶小鸡似的把我“轰”走了，他说我根本帮不上啥忙，甚至有可能越帮越忙。

我有点气鼓鼓地退出去了。不过心里并没有多少气。我太了解我哥了，嘴上说话硬邦邦的， 内心其实是块海绵。

果不其然，在我随手拿了本书，倚在软乎乎的躺椅上晒太阳时，我哥端着个开好的椰子慢悠悠地走过来。我瞥了一眼，他甚至把吸管都给我插好了。

“喏。”

我接过来，假装漫不经心地啜了一口。哇，椰汁好甜！但我还是面不改色，问他菜做得怎么样了。

我哥挠了挠头，竭力掩盖面上透出来的心虚和焦灼：“一会儿吃就行了。”

我笑嘻嘻地拍拍他的肩膀：“没事儿，你做啥我吃啥，你做成啥样我都说好吃！”

只见他脸“唰”一下红了，白了我一眼就往厨房走。使劲嗅了嗅，厨房的香味钻进鼻孔。嗯，想必味道应该不会太差。

爹喊我一起帮忙摆桌，妈妈和外婆插好了花瓶，舅舅前脚买回了酒和饮料，舅妈后脚踩着点儿回来了。

菜齐了。我们举杯，庆祝又一个团聚的新年。

外婆给每个人都塞了一个小红包。我本不想收，妈妈给我使了个眼色，我才有些忐忑地把红包放进口袋里。外公外婆都上七十了，这些钱不知道他们要攒多久。我又一次暗暗发誓，一定要快点独立，有了经济底气才能给家人更多的安全感，包括自己。

我夹了一筷子哥哥做的土豆番茄炖牛腩，嚼了嚼，皱起眉。我又嚼了嚼，略带艰难地把它咽下去。牛肉没有炖烂，汤汁也未能完全浸透，因此变得特别难嚼。但我还是挤出一个笑脸，说好吃好吃真的好吃。

我哥也尝了一口，表情立马变了。他有些语无伦次地让我们尝别的。

鸡蛋羹。没放猪油。酱油没化开。水放少了。咳。

炒猪肝。味儿没炒开。猪肝的膻味儿没去干净。咳。

……

到最后，吃完的只有外公熏的那盘香肠。

我心里快要笑死了，但还是真诚地鼓励着哥哥。第一次做大餐哪有不出错的，再说这水平已经比我强好多好多了。其实，如果哥哥把他以前的拿手菜搬上来，可能效果会更好。我至今都记得那次哥哥接我去外婆家，一分钟不到切好了土豆丝，给我做了个巨好吃的土豆丝炒肉。配上大米饭，香得不得了哇。

晚饭是爹做的。多年下厨的手艺就是不一样，我爹用剩下来的牛肉做了小炒，牛肉被切成了薄薄的一片片，特别多汁。

大家一起收拾完后，已过晚上七点。外婆让我们留下来住，我只是摇头。

只要条件允许，还是要在自己家里守岁呀。不然房子空落落的，它也会孤单的。 

临走前，哥哥又塞给我一个红包。自从他工作后，每年都会给我红包。我记得好几次，还把外公外婆给他的红包也一并给了我，我就等于收了双份。以后等我工作了，我就也可以给哥哥发红包了。

好多人都说，过年的氛围一年比一年淡。其实，过年最核心的一件事，依然是一家人坐下来吃一顿团年饭。年味年味，盼的不就是一个“味”吗？只要一家人一直在一起，每天都是年，每分每秒，都有年味儿。

我们挥手，告别。和许多年前一样。因为我们知道，明年，会再来。