每天写一点
俗话说，烟花三月下扬州。正巧紧张赶due氛围结束，便想着来游上这么一游。
而一经攻略，扬州周六的酒店远远贵于周日的酒店，便临时变通了计划，在离扬州很近的高邮先行盘桓一日。
扬州附近其他城市不在少数，为何选择高邮？一是读了高邮人汪曾祺的文章，二是看了up主阿星游高邮的视频，于是便心向往之。
上午开车，中午到了那儿，第一站便是阿星吃的旺月饭店。人很多，需要坐在街对面的座椅上排位。就算落座之后，点菜上菜也需要很长时间。
所幸，上的菜品是对得住等待时长的。头一道油焖蚕豆，端上桌时，墨绿的蚕豆浸在咕嘟咕嘟冒着泡的热油之中。夹入口中，蚕豆的内部已经被焖得酥烂，而外壳却既脆又韧，油香加上蚕豆本身的清香，相得益彰。原以为蚕豆能有多好吃，只是依照阿星的经验点的，谁知竟停不下筷子。
汪豆腐，阿星在视频里解释，大家以为汪豆腐应该是和文化名人汪曾祺有关，其实不是的。是当地人把豆腐剁碎的动作叫做“汪”。随意汪豆腐，其实就是碎豆腐，加上一点猪血与肉碎。以为味道会很淡，其实很咸鲜，一口吃进去，满嘴都是豆腐的滑嫩和肉末的鲜香。
菜量很顶，只这两道菜，还没上饭，我和小秦就饱得差不多了，于是退掉了米饭。第三道锅巴腰花，较前两道略为家常，不过也不差。
来到高邮怎能不吃咸鸭蛋？向店家要了一个他们自己腌制的来尝尝。其貌虽不扬，但一吃，却是咸淡适宜，咸味没有盖过蛋本身的香气，空口都能吃下半个。
问店家腌蛋的相关事宜，知是二十天入味，清明前后的蛋最佳，只是他们家的一批才开始腌，所以没有油香油香。
再问镇上卖咸蛋的有哪些好吃？答超市里卖得都不错。
后来在一家小卖部里稍微买了一点，确实很是可以，蛋黄油汪汪，吃起来沙沙的，比旺月饭店还要不错一些，看来是腌够时长了的。
下午逛了逛汪曾祺展览馆，感受了汪老在当地的影响力。深以为汪老就是一位已经达到比较高的境界的文人，于生活小事中发现乐趣，笔触下又现慈悲。
逛了清水潭，纯是因为酒店赠票，是个小水潭。虽也有些生趣，和我们接下来看到的相比，却不免黯然失色了。
沿着省道，我们参观了京杭大运河紧贴着高邮湖的一段。宽阔平静的河面下波光粼粼，货船往来航行，不得不让人感慨古人逢山开路，遇水搭桥，克服一切艰难险阻的智慧。而另一面，大肆扩建运河的隋炀帝枉顾现状，征调民夫，弄得天怒人怨，中原大地三十六处狼烟，七十二路反王，隋朝也同秦朝一样，二世而终，令人嗟叹。
望着湖面，我的思绪忽又回到我那部《墨染仕子泪》的开篇，原就是在京杭大运河的一艘客船上发生的。但那是的我大半都是凭想象写就，少有对京杭大运河的认识，今日一见，才深明“读万卷书，行万里路”之密不可分：在书屋里读再多京杭运河的书，都需亲来一见，脑子中方有概念，方知自己的书谬误之多。
在高邮湖边看罢日落，便欲去吃晚饭。本想吃一家焦家巷面馆，谁知早早关门。无奈，找到了仍然开着门的阿星吃过的小吃店。店中人满为患，老板和跑堂照顾不过来，也难有好脸色。想来碗阳春面，谁知只有馄饨。一吃，竟是分外的不错，尤其是加了浓浓黑胡椒的汤，喝完爽心舒胃。
吃得好了，对店家的不客气也不甚上心了，甚至自顾自地为他们开脱：定是生意太好，压力太大，便难做到面面俱到了。只是我们身旁的一位大姐显是不满到了极致，一会埋怨馄饨和以前比皮多肉少，一会又冲误以为她吃完了要把碗收走的跑堂大发牢骚，最后吃完了，一气之下把桌子上的纸巾抽了十几二十来张，忿然离去。可能是她是老客户，以前吃着这家店，又亲眼看着她滑坡，故而失望了吧。
晚上开在回酒店的路上，见识了摩托车挤在车道中间往前，汽车只能缓慢地通行，而在一个没有车的口子，更是看见一辆摩托车不管红灯直接冲了过去。
面对这种规则意识薄弱的情况，放在以前，我可能会忍不住吐槽，给他们贴上不懂规则的标签，对此进行批评。但是读了几本好书，我对“不带评论地观察”有了更深刻的体会后，却认识到，这只是浩浩中国的另一面，我们不熟悉的另一面而已。我毫无理由去对另一群人的截然不同的生活方式和习惯，进行居高临下的俯视。
而真正放下成见去观察后，我才真正感受到，旅游，的的确确是一种增长见识的绝妙办法。
