原来计划着一个月做两道新菜品,尝尝鲜,这下改成一周几道菜了。
(一)
做妈的最开心的事,怕是看着孩子大口大口吃饭,吃嘛嘛香。我也跻身到“尹妈妈”的队伍中,不断尝试做新的菜品,站在琴姐姐的身旁,让我的生活有点烟火味。
晚餐:清蒸黄鱼,凉拌木耳,金针菇炒包菜,清蒸金针菇
信心满满设计的晚餐菜品,得到的反馈是:清蒸黄鱼没有爸爸做的好吃,凉拌木耳也没有先前的好吃,清蒸金针菇下次可以不做了,就做金针菇炒包菜。“妈妈,你以后可以开一家店,就是那种有一半饭一半菜的哪一种。 ” “哈哈,那叫盖浇饭!”
回想当年,我表弟用一口家乡话,皱着鼻子眯着眼对我的 “厨艺 ”评价说:大姐,做的饭真难吃!“现在他看到我,还会跟我提起这段往事。
我先生会跟我妈妈数落我:***做饭真难吃!每当这时,我妈妈自然会帮我说话。
(二)
有了卤牛肉的惨烈教训,今日又重整旗鼓,给孩子做了卤鸡中翅。开水泡去血水,加凉水,加卤料包,2个桂皮,3个八角,蒜末姜末。电饭锅炖半小时,水烧干。
给孩子盛了一个中翅,她尝了尝, “嗯,美味!” 自己又去电饭锅捞了一块。
感谢《下厨房》让我厨艺见长,信心也见长。