昨夜一场喜雨，润透了被太阳晒得干渴的土地，雨点轻轻敲击窗外树叶，滴答滴答，成了助我酣眠的背景音乐，一夜好睡。
今早清凉的晨风，把潮湿的青草气息一丝丝吹进卧室，唤醒了梦中的我。伸个懒腰，拉开窗帘，感受温柔的晨曦洒落，神清气爽。雨后本就适合出游，何况还有被雨水洗得越发青翠的梧桐叶，在微风中不停地向我招手：“出来吧，出来呀，外面可有意思了！”
于是，早饭过后，我跟妈妈说，一起出去转转吧？妈妈装作很诧异地回答：“你还有想出去转的时候？那咱们快走，别一会儿又后悔了。”我只能对她扯开一个“您说的都对”的笑容，嘻嘻，在家窝了很久，静极思动的大号土拨鼠，要出洞啦！
妈妈带齐了她的装备和工具：外套，遮阳帽，镰刀头，厚袋子，她说：“昨天下雨，今天新笋该钻出来了，既然要出去，那就带上家伙什儿，省得见了笋子挖不到，心里总惦记着。”
院里有几片竹林，据说当初只是在墙角栽了几竿竹子，可是多年没人打理，又有足够的土地生长，竹林就渐渐成了规模，微风过处，一片龙吟细，千竿碧玉斜，倒也足堪吟咏，不过今天，我们不想当赏景的文人雅士，而是注定要做一回“恶客”了。
儿子跑在最前面，远远望见竹林，就一边跑一边回头喊：“妈妈，我带你去挖姥姥的竹笋！”他经常跟他姥姥一起出来，路比我熟，不过，跑步时回头的结果就是脚下一绊，摔了个大马趴。没人着急去哄，他自己爬起来拍拍手，接着跑。在外面玩野了的孩子比较皮实，挺好。
走近竹林，雨水的潮气混合清幽的竹叶香气蒸腾而来，感觉不止鼻子在呼吸，而是连毛孔都张开了，说不出的舒服。我陶醉的功夫，妈妈已经装备停当，钻进竹林里开始忙碌了。
她的眼睛特别尖，尽管竹笋披着褐色伪装，几乎与厚厚的落叶融为一体，她也能一眼就辨认出来，右手握住镰头，掘松笋子周围的湿土，左手抓着笋根一掰，只听清脆的“咔嚓”一声，一根修长纤细的笋子就掰下来了。整套动作只用几秒钟，十分熟练。
我的家乡在豫东平原，竹子并不多，尤其没有野生的大面积竹林，妈妈以前从没挖过竹笋，可是为了她馋嘴的姑娘，她这几年练出了一手不逊色于笋农的挖笋技术。
几年前，我刚刚怀孕时，早孕反应比较重，口味一会儿一变，还吐得厉害。妈妈不放心，来陪着我，给我换着花样做饭，就盼着我能多吃一口。
有天我读李渔的《闲情偶寄》，其中对竹笋有这样的描写：
茹斋者食笋，若以他物伴之，香油和之，则陈味夺鲜，而笋之真趣没矣。白煮俟熟，略加酱油。从来至美之物，皆利于孤行，此类是也。以之伴荤，则牛羊鸡鸭等物，皆非所宜，独宜于豕，又独宜于肥。肥非欲其腻也，肉之肥者能甘，甘味入笋，则不见其甘，但觉其鲜之至也。
我马上被馋着了，特别想吃，她就从超市买了袋“玉兰片”，是那种真空包装的、切成片泡在水里的笋片，学着小视频里的做法，给我炒竹笋肉丝，我吃了半盘子，汤汁都没放过。
妈妈见我这么爱吃笋，便想着隔三差五做一回，但又觉得加工过的笋不新鲜，没营养，她就嘀咕着要买些鲜笋，不过，我们这儿竹笋不算家常菜，她去几次菜市场都没买到，颇为遗憾。
突然有一天，我下班回家，见到桌上堆着尖尖的一堆竹笋，妈妈正在剥笋壳，我惊喜地问妈妈哪儿买的，她笑答：“我挖的！厉害吧？”笑容里还带着一丝小得意。
细问才知道，妈妈买不到竹笋，却发现我们住的院子里有好几片绿化竹林，时值农历四月初，正是出笋的季节，她去问了物业管园林的阿姨，阿姨挺豪气：“只管挖，这竹子发太多了不行，水泥地都拱裂了。”
得了这句话，妈妈便开始自己动手，丰衣足食，首战就告成功，那一堆笋子分别烩了红烧肉和炖了鸡汤，以妈妈的厨艺，它们可以安慰自己：被做得这么好吃，值了！
这几年妈妈来帮我带娃，每次春雨过后，餐桌上总会飘出最有滋味的笋香，今年她多了个小帮手——我儿子正是好玩的时候，跟着她跑前跑后，发出惊呼：“姥姥，这里有一个！”“姥姥！我发现了超级大竹笋！”我妈时不时应和他一句，声音里都饱含慈爱。
忙活半晌，收获了沉甸甸的一兜笋，妈妈要先把笋壳剥了再带回家，儿子当然要做她的小尾巴，也抱着根笋坐在旁边，吭哧吭哧地努力，倒也像模像样。
他们忙的时候，我在干嘛呢？我在旁边安安静静地抱着手机写文呢，哦对了，还给他们拍了张照片，放出来看看呀。
