觅友们老规矩先上成品图
没有刮刮就切砣砣
刮刮刮出的凉粉更入味口感更好
进入正题很简单照着做就行，没有技术
主料：凉粉一砣（400克） 刮成条（也可切成小块）装入碗中备用
佐料：酱油（8克），醋（3克），姜蒜汁（各一勺，姜蒜打成末+水+盐即成姜蒜汁），鸡精味精少许，白糖（1克），花椒面（少许），辣鲜露（少许没有可不加），藤椒油（少许），油辣子（一勺），制过的豆豉（一勺，可用老干妈替代但需剁细），红油（一大勺），最后撒上葱花和小米辣。
知识点：打佐料是有先后的，要不味道不一样哟。。切记，切记
OK享受重庆味，生津又开胃。价格也实惠，简单还不累。最爱是美味，吃货都无罪。
精益求精，只喂精英
快收藏学着做吧。。。从来不日白，吃了才晓得
长期不定时更新。。。创作不易，请点赞关注
祝大家都能“渝”快觅食
