（这是清之宸的第5期分享，文章共计793字，预计1分钟读完，感谢你的耐心阅读）
饺子馅有千千万万，不同的人可能喜欢不同的馅，犹如我们每个人不同的生活，有不同的味道。
中国人爱吃面食是在全世界都出了名的，无论是包子馒头还是大饼面条，能给你弄的365天不重样，尤其是饺子。
饺子好吃主要在于馅，它能够将主食、蔬菜、肉类、海鲜等融汇在一起，仿佛将一餐饭浓缩到小小的饺子中，正如一花一世界，一滴水涵盖一世界的感觉，馅料拌好了就成功了99%。
明天就是立夏了，按照风俗是要吃水饺、芋子包或者水饺。妈妈店铺比较忙碌，又要请人帮忙包水饺或者芋子包，包芋子包很简单跟包汤圆似的搓圆就是了，大家都会。
但包南方那种柳叶水饺可是技术活，我离妈妈住的近就被叫过去帮忙包柳叶水饺，现包现包，结果包了几十斤。
我家很少人会包柳叶水饺，目前就只有我跟我妈妈两个人会。这技术当初还是妈妈教我的但我技术水平已经远远超越师傅了。包水饺技术也是需要日积月累的练习和掌握属于自己的方法才能让你包的又快又好看。
妈妈每次弄的猪肉笋马蹄胡萝卜香菇馅是比较受欢迎的，种类齐全，味道美，当然还有很多人爱吃猪肉韭菜鸡蛋蘑菇馅、猪肉白菜馅、茴香猪肉、三鲜馅、莲藕馅等等。
不用的馅有不同的味道就跟我们每个人一样，有不同的生活，你要过得多姿多彩，还是平庸，或者简单如一等等，自己是调馅人，结果好不好跟自己付出的过程有很大关系。
比如弄饺子馅需要分次加花椒水，很多人可能觉得很麻烦，一次倒完不就好了吗？分次加花椒水，这样每加一次就搅拌一次，让肉末充分吸收了水分，肉吃起来就不干不柴不硬。
如果你一味图省事，图轻松，生活也是给你如此反馈没啥变化，不会有多大波澜起伏。你越想与众不同，就需要付出更多常人无法忍受的痛苦，成长会更快，最后会如你所愿。
生活总会让人有期待，也有无奈，有成功或失败，我们要学会如饺子馅般的生活，鲜嫩多汁够入味，愿你细细品味！
你喜欢吃什么饺子馅呢？欢迎大家留言评论哟~
