首先我们先了解下糖原。它分为两类：
1、肌糖原：运动时，肌糖原转成乳酸，然后在肝脏内转成肝糖原或葡萄糖；
2、肝糖原：出现低血糖，肝脏将肝糖原转成血糖，维持血糖稳定。
为什么血糖低比血糖高更吓人?
血糖主要向大脑、红细胞以及骨髓细胞提供能量。如果血糖低了，代表前三者能量不足。诊断植物人死亡的依据之一是大脑是否还产生脑电波。TIPS：只要有活动，一定会有能量消耗。反之，没了能量，活动也就停止了。
当血糖低了，即使短时间内没有吃糖进来，肝脏通过已有的肝糖原和肌糖原也能为身体供能，维持身体正常活动。
血糖低的患者的病因一般分为两种：
1、肝脏糖异生功能的下降；
2、缺少将肝糖原/肌糖原燃烧成能量的酶或辅酶；
高血糖的病因又是怎么回事？
1、胰岛素不够：可能是胰岛细胞受损、或合成胰岛素的蛋白质、脂类、辅酶等不够导致；
2、胰岛素抵抗：细胞把胰岛素的钥匙丢失了，或很多胰岛素没带能被细胞识别的“设备”来；
3、肝脏三大代谢紊乱：肝脏受损，或参与蛋白质、脂类和糖类代谢的原材料供给不够；特别提一下非酒精性脂肪肝，它一定缺这两种营养素中的一种或两种：磷脂、纤维素。
结合以上2+3 5点看，长期缺少基础营养素 → 身体的抗氧化能力下降，自我修复/更新能力也下降，尤其是糖尿病患者，可不就什么慢性疾病都能找上来嘛。
要达到降糖或稳定血糖的目的，就要把肝脏养护好，把营养给足量了还要均衡了。
