芒果杏仁片牛轧糖 | 跟我做
参考份量:50块左右
准备食材
展艺棉花糖 180 g
黄油 40 g
奶粉 100 g
芒果果蔬粉 20 g
展艺杏仁片 150 g
开始制作
1) 杏仁片倒烤盘里,180度上下火,烤至表面微黄色,出炉冷却备用
2) 黄油倒入不粘锅里中火加热至融化
3) 倒入棉花糖,一起继续加热,并搅拌至棉花糖融化
4) 棉花糖融化和黄油拌均匀后改小火,倒入奶粉和芒果果蔬粉一起翻拌均匀
5) 再倒入杏仁片拌均匀
6) 拌匀后关火迅速倒不粘盘里,用硅胶刮刀按平表面,放低温处,至变硬可以切的程度
7) 冻硬后倒扣出来切成小块