DIY什锦饺子

今天早上煮了冰箱里所有的饺子，吃着吃着觉得素饺子更喜欢，所以叫我妈买了些饺子皮和韭菜，准备包韭菜鸡蛋饺。

结果我妈从超市买回来的韭菜只有一点，但是饺子皮又买了一斤，所以我就找了找家里有什么可以拿来做饺子馅的。于是这次的素饺子馅是绝一无二的：韭菜、鸡蛋、胡萝卜、莴笋头、木耳、金针菇。哈哈，什锦馅饺子就诞生了。金针菇、胡萝卜丁和莴笋丁都是先煮了一会的，在包的时候发现金针菇太长了，应该稍微切小一点，不过味道还不错哦，总体来说还是比较成功的。

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