烙饼

有时间做饭，就扎进厨房烙起饼来。

首先，用凉水和好面。然后把面放在面板上分成小剂子，把面团一一揉好，再逐个擀成圆的饼。平铺在面板上。把擀好的面团，放少许的花生油，再放一点点盐。再把面团重新揉好，用擀面杖擀平。

把制作的一张张面饼放在平锅里或者电饼铛里面，在锅里点少许油，点小火开始加热。不时的两面翻烙，三四分钟后，一张张热气腾腾香喷喷的饼就出锅了。