每年夏天，到了酷暑的三伏天，我都会买一瓶酸梅膏，伴我度过一个炎热的暑假。
夏天喝酸梅膏的缘起是十二岁那年的暑假，母亲单位发防暑降温物资的时候发了酸梅膏。是一个大容量的饮料瓶。第一次喝酸梅膏，味道不错。酸甜爽口，口齿生精。从此就喜欢上了它。成为我夏天的仪式感。
十几二十岁的时候，喜欢在夏天喝冷饮。每次冲酸梅汤的时候，总喜欢用矿泉水瓶，然后放入冰箱冷冻。一般头天晚上冲好放入冰箱第二天早上喝。此时此刻酸梅汤已经成为冰块，喝起来十分过瘾。
夏天喝冰冻酸梅汤一直持续了几十年。直到有一次，在听郝万山教授说中医养生的时候，郝万山介绍，夏天不要吃冷饮，容易引起肠道疾病的时候，我才慢慢地改了习惯，在炎热的时候喝温水，而且温水更加解渴。但是伏天喝酸梅膏的习惯一直延续至今。
酸梅汤有解暑刮油开胃的功效，是很好的夏日饮品。酸酸甜甜的味道带给我很多幸福的感觉。通常在夏天，一瓶酸梅膏可以喝两个多月。我一般在五月下旬买一瓶酸梅膏，一直喝到天气凉快为止。酸梅汤是夏日舌尖的记忆。夏天有它的陪伴就是幸福甜蜜的象征。幸福其实就是一种仪式感，一种对独特味道的记忆。
