以前，我曾经奋斗在三尺讲台上，现如今，我战斗在三尺灶台边。
虽然我的身份转变了，但我还是我！
看到友友“天翼口腔”每天都在做美食，把我羡慕的呀，真是不行不行的！人家咋啥都会做呢？煎炒烹炸涮煮都不在话下，相比之下，我就是一个连小学毕业证都拿不到的厨子。
可是，我这个不想当好厨子的老师，现在被逼上了“梁山”。做饭再也不能瞎对付了，自从女儿怀了庞家的宝宝，虽然她已是泼出去的水，但做父母的，该往回收的时候，还得收不是？
这几个月来，为了给女儿做可口的、又有营养的午餐，可是愁坏了我这个以前“不思进取”的厨子。
现在的我，中午做饭经常是“三锅齐下”炒锅、蒸锅、煎锅一起用。
普通的饭菜吃够了，那就变点花样，一样的食材，做法不同，味道就不一样了。
女儿说她家小庞切的土豆丝，好像土豆条，没办法，就买了一个攃土豆丝的攃子，用了两次，把手攃坏了两次，一气之下，不再做炒土豆丝了。
两个笨蛋，连可口的饭菜都吃不到嘴，愁人啊！这就是现在的年轻人啊！
昨天早上，女儿微信给我留言，想吃土豆丝饼了。现在女儿的话比圣旨都好使，我倒是希望她点菜，我好有目标。
怕就怕她不知道吃啥，一句“随便”，可以让我想破脑袋：“啥是随便呀？随便是咋做的呢？”哈哈，开个小玩笑。
到了十点半，我把土豆削皮、切丝，胡萝卜切丝、圆葱切丝，三者混合在一起后，放少许盐、胡椒粉、鸡精，不用加水，再放半碗面粉，搅成糊状。
把电饼铛插上电源预热，倒上豆油，把土豆丝糊平摊在电饼铛上，再用铲刀摊平。
电饼铛就是这点好，时间长短都没事，它不会把饼烤焦的，约莫时间差不多了，就可以把饼翻个了。
这个既当饭，又可以当菜的土豆丝饼，可以说比较省事的，吃在嘴里酥脆、口感美味。
