乐佳卤味，老汤秘制护心肉
图片发自简书App
何为护心肉，就是猪心脏旁边的一块肉，用于保护心脏，每一头成年猪身上只有少量的护心肉，这也便是“稀肉”的由来。
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护心肉的功效
猪护心肉可以养肝护肝、补血养血。
猪护心肉还能补充营养与能量。
猪护心肉可以补充人体所需的应用和能量。经常食用猪护心肉也不会上火，猪护心肉还可以滋阴降火。也没什么副作用。孕妇也可以食用，对身体有好处。猪护心肉没什么特殊禁忌。一般人群都可以食用猪护心肉。另外猪护心肉适合用保鲜纸装着放入冰箱保存。
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