炸串阿姨

      繁华的街市上,有着许许多多的小商贩,而最让我印象深刻的是一位做炸串的阿姨。她中等个子,头发随意扎成一个低马尾,带着一个口罩,她总是穿着一件酒红色的围裙,带着一副格子套袖,她的摊位收拾得很干净,一根根串串分门别类在盘子里摆得整整齐齐,让人一看就很有食欲。

      在众多的小摊位中,这么一个小小的摊贩并不多么引人注目,傍晚时分,气温骤降,路人行色匆匆,去往自己心仪温暖的餐馆,普通的日子里,小摊贩显得有些安静,只有偶尔的“小馋猫”来顾一下她的生意,她大多时间都是四处张望看,看着有没有人前来关顾。节假日来临,她的小摊位也会异常繁忙起来。

      有一次,我打完篮球回家正好路过,也碰巧腹中有些饥饿,便去买一些充饥,她的摊位一如即往得干净整洁,那铁灶台更是锃光瓦亮,让人看了心情不禁也好了起来。她的围裙也保持得很干净,不像有些人的满是油污,似每次都这样。她面带微笑亲切地问我要什么,我一边点她一边拿出摆放在一个盘子里,点完后,她熟练地将炸串整理好,慢慢倒进了热锅里,我看着串串在热油中沉淀,翻滚跳跃,浮出,我垂涎欲滴,只见阿姨根据不同的品类入锅,一切井然有序,很好的把控好不同食物需要的时间火候,然后陆续捞出,沥油,冷却,然后温和的问我要什么口味,还会热情的推荐尝试不同的味道,并且适当加一些点缀,芝麻,花生碎,还有一些我叫不出名的东西,她家的包装似乎也更加精致可爱,令人心情愉悦。

      不知为何,我总觉得她家的炸串总比别家的好吃,一口下去浆汁在我嘴里溅开,满足了我的味蕾。我终于知道,她的生意为何总比其他摊位好一些,因为她对自己的事业认真负责,享受其中,用心做好每一份炸串,热情对待每一个客户的。

      她只是普普通通的平凡人,却有平凡中的不平凡,她享受生活,热爱生活并将这种信念传给他人,给予人满足与幸福。

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