蒸馍包饺子413

昨天中午回到家,看到婆婆正在揉馒头,我急忙说:“你歇歇,我来吧!”婆婆说:“菜还没炒,正等你回来再炒呢!”我原本说,不让他们等我回来吃饭的,没想到细心的婆婆要等我。炒菜是个技术活儿,我不如婆婆,但揉馍是个体力活儿,我可以的,就跟婆婆说:“你炒菜,我来揉馍吧。”婆婆同意了。

她开始炒菜,我接着揉馍。我揉出来的馍大小不一,而婆婆揉的个头儿很匀称,放在一起对比很鲜明,看来,这也是个技术活儿,我的进步空间还很大呀!我很不好意思,宽容的婆婆说:“没关系,自己吃,不讲样儿!”

馍揉好了,也该吃饭了。吃过饭,馍也蒸好了,又白又光又蓬松,婆婆说再做点儿菜包和糖包,用电饼铛烙熟。

于是,我拿出绞馅机,把肉切成块儿放在里面,按动开关,很快就把肉搅碎了。我又把萝卜切块,葱姜蒜切段,一起放进去,很快又搅碎了。家用小电器真方便,省时又省力。以前用刀切,切后得剁很长时间才行,还累得腰酸胳膊疼。

馅儿做好后,我和婆婆一起包包子。我打开手机,边包边听线上培训课程,我俩还有一句没一句地聊着天儿,听到精彩的课文朗诵,婆婆也禁不住读了起来,老语文教师就是不一样啊。

我一直包,婆婆把包好的包子按平,放在电饼铛里烙。我们包完菜包,又包了一些糖包,边包边烙。

包完包子,已经下午四点多了,我说:“该准备饺子馅儿了。”婆婆贴心地说:“歇一会儿再干吧!”

我也确实有点累了,就休息了一会儿。而婆婆一直没有休息,她拌面,我准备饺子馅,我轧饺子皮,然后我们又一起包饺子,一直忙到晚上。

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