氰化物属于剧毒物质
水中氰化物可分为简单氰化物和络合氰化物两种
硝酸银滴定法，异烟酸- 吡唑啉酮光度法，吡啶-巴比妥酸光度法和电极法
采集水样后需立即加氢氧化钠固定，一般没升水样加入约0.5g固体氢氧化钠，水样酸度较高时，酌情增加氢氧化钠，使样品pH>12，并将样品贮于聚乙烯瓶中。4℃，暗处，24h内进行测定。
预处理
原理：向水样中加入酒石酸和硝酸锌，在pH4的条件下，加热蒸馏，简单氰化物和部分络合氰化物以氰化氢形式被蒸馏出，用氢氧化钠溶液吸收。
硝酸银滴定法
原理：经蒸馏得到的碱性馏出液，用硝酸银标准溶液滴定，氢离子和硝酸银作用形成可溶性的银氢络合离子，过量的银离子与试银灵指示剂反应，溶液由黄色变为橙红色。
注意：用硝酸银标准溶液滴定试样前，应以pH试纸检查试样的pH。必要时，应加氢氧化钠溶液调节pH>11。。
异烟酸-吡唑啉酮光度法
原理：在中性条件下，样品中的氰化物与氯胺T反应生成氯化氢，再与异烟酸作用，经水解后生成戊烯二醛，最后与吡唑酮缩合生成蓝色染料。其色度与氰化物的含量成正比，在638nm波长进行光度测定。
异烟酸-巴比妥酸分光光度发
原理：在弱酸性条件下，水样中氰化物与氯胺T作用生成氯化氢，然后与异烟酸反应，经水解而成戊烯二醛，最后再与巴比妥酸作用生成一紫蓝色化合物，在一定浓度范围内，其色度与氰化物含量成正比。与600nm波长处测其吸光度，与标准系列比较，即可得所测样品中氰化物的含量。
催化快速法
原理：在碱性介质中，利用CN(-)在苯偶阴缩合中的催化作用，当加入邻二硝基苯，由所得的紫色很容易地检出苯偶姻的生成，从而达到氰化物的测定目的。
总氰化物
是指在磷酸和EDTA存在下，pH小于2的介质中，加热蒸馏能形成氰化氢的氰化物。包括全部简单氰化物和绝大部分络合氰化物，不包括钴氰络合物。
预处理
原理：向水样中加入磷酸和Na(2)-EDTA，在pH<2条件下，加热蒸馏，利用金属离子与EDTA络合能力与氰离子络合能力强的特点，使络合氰化物离解出氰离子，并以氰化氢形式被蒸馏出来，并用氢氧化钠溶液吸收。
