食谱☘茶叶蛋☘

鸡蛋凉水下锅  水没过鸡蛋 水开后七八分钟捞出鸡蛋  过凉水 敲破壳 

鸡蛋放入锅中  加入凉水  放入 八角 桂皮 酱油 盐 砖茶即可

大火水烧开 转为小火  四十分钟后 把调料捞出  把鸡蛋捞出后 把汤倒入鸡蛋中  静置12小时以上


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