下雨天就应该吃点温热祛湿的东西，冬天要适量吃点苦的，而且要吃一些苦温的东西，苦是一种让人闭藏的东西。最典型代表苦温的东西就是坚果、硬果之类的东西。
冬天的绿叶菜大部分都是在大棚里生长的，冬天少吃大棚里的蔬菜，白菜、萝卜是冬天特有的蔬菜。
白菜在民间俗称“百姓之菜”，虽然一年四季都能吃到，但唯有经过霜打后的白菜，味道才特别鲜美。
大白菜性平，味甘，归脾、胃、大肠经。可以清热除烦，通利肠胃，补中消食，利尿通便，清肺止咳，解渴除瘴。
白萝卜在“五色”中为白，五行中属金，五脏中入肺，性味甘辛凉，归肺脾经，能下气消食，润肺解毒，针对气胀、食滞、消化不良和大小便不通畅等问题很是拿手。萝卜皮中含有辛辣的芥子油，能够刺激味觉，开胃，并促进食欲。
