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豌豆焖饭
材 料：
大米1杯，豌豆100克，鲜香菇4朵，圆白菜、胡萝卜、盐、植物油、胡椒粉适量
做 法：
1、大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭；
2、香菇切小薄片；
3、圆白菜切丝； 胡萝卜去皮切丝；
4、豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干；
5、热油锅，先倒入香菇炒软；
6、加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味；
7、倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火；
8、饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。
豌豆焖饭
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