《天工开物》-宋应星·明
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工生产的综合性著作。也是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，被欧洲学者称为“技术的百科全书”。它对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。全书梳理了作物栽培、谷物加工、纺织、制盐、制瓷、冶铸、造纸、兵器等一百三十多项生产技术和工具。
1.天覆地载，物数号万，而事亦因之，曲成而不遗，岂人力也哉。——《天工开物·序》
译：宇宙天地间容纳万物，而事之纷繁复杂便由此衍生。物、事遵循相同的规律，相互影响派生出世界万相而无所遗缺，这难道是人力可比的吗？
2.卷分前后，乃贵五谷而贱金玉之义。——《天工开物·序》
3.生人不能久而五谷生之，五谷不能自生而生人生之。——《天工开物·乃粒》
人做不到只依靠自己长期生存，要靠五谷来供养；反过来五谷也无法只靠自己生长，要靠人来培育。
4.古人天工开物，今人既往开来。
