泡茶笔记(福海景迈福韵·生普)

日期:2023年6月18日

时间:12:00

地点:西安市·仓尾coffee&tea

天气:小雨转阴

气温:21度

茶品:福海景迈福韵(生茶)紧压茶

福海景迈福韵(生茶)

规格:357克/饼

价格:800元/饼

茶区:景迈山茶区

原料:云南大叶种晒青毛茶

原料日期:2013年

完整的茶饼

品质特性:条索俊秀沁香,蜜兰香高扬,茶汤橙黄透亮,水路细腻柔美甜润,滋味饱满粘稠,入口即化。

茶器:紫砂壶

煮水器:不锈钢壶

用水:漪涟纯净水

投茶量:7克

取七克的茶叶准备冲泡

干茶叶闻香:淡淡的兰香

第一泡:洗茶,水注过茶叶高度速出,汤色较浅。

第一泡的汤色

第二泡:汤感甜软,汤色清澈透明,有点像果冻的质感。

公倒杯闻香:淡淡的清香味

第二泡的汤色

第三泡:喝完不禁感叹,即使是纯净水也喝出了用泉水冲泡的茶感,香甜适口。汤色和第二泡相比较稍加深一些,更加透亮。

第三泡的汤色

第四泡:汤感发生变化,稍带一些苦涩感。汤色保持透亮。

第四泡的汤色

第五泡:汤感和第四泡一致,还是带一些苦涩感。

第五泡的汤色

第六泡:汤感苦涩度消失,更加的适口,整体淡香且软糯。

第六泡的汤感

第七泡:与第六泡口感一致,喝起来还是淡淡的甜软,汤色稳定。

第七泡的汤色

总结:这款茶在冲泡之前的闻香其实中规中矩,没想到每泡之后的汤感都让人意料之外。特别适合给口味较淡又想尝试生普的女孩子推荐,生普的感觉也没有丢失。本身纯净水没有矿泉水水质软,这款茶却泡出了矿泉水的香甜软糯,值得细品。

冲泡完的叶底


在杯中的汤色透亮
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