2月17日 星期天 常熟 北京
起床洗漱完毕,去街角的一家面馆吃早餐。昨晚没有吃到炒浇面,今天是要补上的。面馆里人不多,前面排队的几个人手里端着一块炸好的排骨在等面条。傻子过年看街坊,于是跟风要了一份。一个灶头煮面,一个灶头炸大排,面条端过来,放点青蒜碎和香菜末,点几滴辣油,吃起来。面条还算不错,就是那个炸的像不合格油饼一样的大排真心不好吃。又干又没味,也许是这家面馆的手艺不好,不过我以后不会在常熟吃大排面了,因为无论是上海还是苏州、杭州,大排面做的都比这个好吃。[难过]
大排面。炒浇面其实就是浇头面,基本上是阳春面打底,单做浇头。红汤白汤都有,干拌也可。我进的这家面馆一般,比我在杭州吃的那些浇头面差的太远太远。
干硬没味的猪排。
九点半左右,孙兆国到了,带着我去看医生。排了有四十分钟,医生闭着眼睛诊了我左右两条胳膊的脉,然后对我说,要睡觉、多锻炼、吃的清淡一些,然后开了一些药。问医生走路锻炼如何,医生说那不是全身运动,最好拿根棍子打树,反正需要全身运动。好吧,从今天开始遵医嘱,开始一种有节制的生活。
午餐老孙找了一家餐厅,吃了一顿有苏州菜也有粤菜的午餐。老板很豪气的上了鲍鱼,那种很大个的鲍鱼,一个就可以吃饱人的鲍鱼,为了留着胃口吃别的,我只吃了半个。
这和我在西郊五号吃的那个两个头的鲍鱼差不多大小。
切开吃半个。
有句话说“没有买卖就没有伤害”,吃这个鲍鱼我把这句话改了两个字“没有比较就没有上海”。这个鲍鱼虽然个头大,但真心没法和阿健的鲍鱼比呀!口感、滋味都比阿健的鲍鱼差的太远了。如果不是怕人家不开心,两口之后我就可以放下刀叉了。
相比于鲍鱼,我更爱蒸的太湖白鱼,嫩鲜腴美。
炒的青菜。这时候的小青菜粗、壮、糯、甜,是最好吃的季节。
焖的春笋。正当季的时令菜。
店家小炒。里面的扁豆超好吃。
没忍住吃了一个甜口的黑芝麻汤圆。感觉还是宁波汤圆好吃,香甜可口,皮也细滑很多。
晚上到家很晚,找补一碗樱花虾炒饭。
吃饭时,老孙和我说了很多,要我减量做精,日记也要换个地方,争取获得更多的读者。他介绍了一个做美食视频的微博,搜着看了一下,一个视频居然有2.3亿的播放量!我的天呢,一个个人的做菜微博号,视频动辄就是上千万的播放,几万的评论,几十万的点赞,这该有多大的影响力呀。我能有人家千分之一的量就满足了。看来要好好规划一下,学习先进经验,试着经营一下自己。
饭后赶往车站,换了提前一小时的一班,九点多到北京。地铁换乘公交,十点钟到家,随便吃了一口,洗洗,准备睡了。