人心躁动，心不安静，自然尝不出食物本来的味道，比如馒头自有香甜，不在于老干妈。而心灵创伤下，无处安放食粮……
舌灿莲花、舌尖口快、舌锋如火、舌战群儒、三寸之舌、巧舌如簧、唇枪舌剑……关于“舌”的成语，笨嘴笨舌的不惊云一下子就想到这么多。
想想看，芸芸众生，不论是活在当下，还是活过前世，皆靠这三寸之物。人中龙凤，成于舌败于舌。蚁民万众，茫茫舌尖人生。
1 重新认识舌头
对于吃货A小姐来说，舌头这个重要的器官太奇妙，它能帮助人说话发声，最大的贡献是品尝食物。吃了那么多美食，自己却对这个生理反应说不清。
其实，在舌头表面，密集着许多小的形同乳头的突起，医学界称为“舌乳头”。在每个舌乳头上面，有长着像花蕾一样的东西，这就是味觉感受器——味蕾。
这些味蕾无偿服务，各自坚守着不同的工作岗位。舌尖主要品尝甜味，酸味则通过舌两侧，咸味由舌尖的侧缘来完成，而感受我们最不喜欢的苦味，在舌根部。
这下，你也许明白了，味道就是这样尝出来的。不惊云小时候吃个药跟哪吒闹海一样，要是有人告诉我把药放在舌前，或者舌中，我想我们家的白糖就省了，足足可以开个铺子卖。
归功于味蕾同志，我们有幸知道了酸、甜、苦、辣（辛）咸五种味道。至于其他味道都是五味互相配合而产生的，比如……，比如……。此处，你可以尽情想像。
1985年，有个歪果仁研究认为，人类能品尝出第6种味道——“鲜味”。经过严密推理，莫非这位科学家每次研究都带鼻（B）罩（照），有一次忘带了，终有“重大发现”。
2 你所贪婪的五味
酒足饭饱后，吃货B先生一遍剔牙，一遍感慨，“我这舌头怎么这么挑？你说也怪，我从小不爱吃酸。”旁边的C女士不以为然。她在饮食上和感情上号称“醋神”，造诣颇高。
食分五味，每个人的味觉体验略有不同。舌头每处所含味蕾数目也不一致，以舌尖、舌侧及舌体后部占大多数，而舌体中部感受器较少，味觉也迟钝。如品酒上，高人自然不同于一般人。儿童的味觉也比成人、老人灵敏得多。
而味蕾对各种味觉的敏感程度也不同。人分辨苦味的本领最高，其次为酸味，再次为咸味，而甜味则是最差的。你爱甜，他好咸，她好酸，反过来说明TA对某种味觉的迟钝，长期刺激，适应了某种口感。
砖家认为，“不同的味觉对人的生命活动起着信号的作用：甜味是需要补充热量的信号；酸味是新陈代谢加速和食物变质的信号；咸味是帮助保持体液平衡的信号；苦味是保护人体不受有害物质危害的信号；而鲜味则是蛋白质来源的信号。 ”
简单地理解，就好比胖人好甜，酸奶促进消食，你的味觉强大不强大，口味重不重，影响了你的身体。
3 舌头与身体之争
白领小D 是圈内出了名的美食达人。在校时，放不下任何苍蝇小馆，但凡有商家活动，拉上男盆友，天南海北蹭吃蹭喝。圈内人称，“酸不倒、甜不腻、辣不疯、咸不死”。
人人有苦恼，小D想嫁人的时候，婚纱却穿不上了，走哪儿都气喘（没信号）……
舌头总喜欢香甜，无辣不欢，好重口味。身体越来越懒，天天喊着减肥，你奏是管不住嘴巴和胃口。
好吃不好吃，全在味重、料足。胃口这家伙来者不拒，但凡嘴巴喜欢，它能装则装。管你什么多余的、垃圾的，有无营养。
多余的食物热量日积月累，转化成了脂肪；过剩的营养元素不能起到作用，让缺乏的更缺；而那些高糖、高盐、多添加的食品成份，打破了身体平衡系统。日积月累，某个主要器官、身体部位无法消化、排解，则最终形成病变。
原来舌头也会骗人?没错，骗的就是傻白吃，傻！傻！地！吃！
耳朵总爱听好话，重口之舌奏是对某种味觉产生兴奋性冲动，让你特！好！这！一！口！
它喜欢的，身体不一定最需要，它贪心的，可能让身体不悦。总有一天，舌头要革了身体的命。
PS：现代社会物质条件的充足，让很多人满足不了舌之味蕾，不断诉求各种“过瘾”味道的刺激，实际上是满足不了心的欲望。人心躁动，心不安静，自然尝不出食物本来的味道，比如馒头自有香甜，不在于老干妈。而人在各种情绪伤害中，特别想吃某些东西，或者特别不想吃东西（皆为七情伤心所致），以填补心灵的创伤，或无处安放食粮。
人心躁了、乱了，舌头都反了，身体的天下还能坐得住么？
