买了茶，或是有人送茶，但是没有茶具泡怎么办？
有时间的朋友可以去网络平台购买茶具，或者去当地的茶具销售市场去采购。对于没有时间的朋友，我分享几个利用身边的器具，对进行茶叶冲泡的方法。
我曾在云南的茶山，进行茶叶的收购。其中有家茶农，没有准备茶具。收购茶叶要看品质，一定要进行专业的茶冲泡和品鉴。在没有茶具的情况下，我在茶农的桌上，拿了2个，那种80、90年代的老杯子，对茶叶进行冲泡，最终完成了采购。
父母辈喝水的老杯子
随处可见的水杯，怎么进行专业的茶叶冲泡呢？其实只要理解，怎样能泡出一杯好茶。那这样，不管是什么样的器具，到了手上，都能变成专业的好茶具。
茶和水在杯中融合，产生茶汤。如果茶叶，一直在小小的杯子里，和水进行融合，那么，它的内涵物质就会不断的析出。造成茶叶味道浓郁或苦涩，如果能控制茶叶，在水中释放的内含物质的速度，就能够控制茶汤的味道。
所以一般功夫泡茶，都是，茶在盖碗里泡几秒到十几秒就会出汤，有的会泡几十秒，这个叫“候汤”，即等候茶汤。
侯汤
所以，无论器具是什么样的，只要控制茶在水中的融合时间，就会得到一杯口味较好的茶。如果能找到这泡茶最好的出汤时段，那就能泡出口感最佳的茶。
在没有专业茶具的前提下，手边任何可以用到的器具，都可以成为茶具，前提是要把它清洗干净。
以一只大碗为例，将碗清洗干净后。把茶置于碗底，加入开水，让茶在水中溶解几秒到十几秒，再把碗里的茶汤倒出来，这样就可以得到一杯味道受到控制的茶汤。
泡茶好喝的人会去理解，现在泡的这款茶，它用什么茶具能发挥好茶性，投茶量多少克合适，用什么度数的水温冲泡最好，侵泡多久出汤等。
碗泡茶
除了喝水的杯子，还有吃饭的碗，甚至是喝红酒的高脚玻璃杯都可以作为茶具。
古人对茶具讲究洁，茶具不可沾染食气，现代优雅的茶人也有“专茶专器”，这是文人雅士对茶事的高尚追求，一般都是比较有家底的。而民间市坊哪有很多财力去追求这个，所以有琴棋书画诗酒茶的文人茶，也有柴米油盐酱醋茶的生活茶。
大雅即大俗，雅俗可共赏。
高脚杯泡绿茶
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