又是一年冬至，时间飞逝，转眼便是年末了。
冬至是中国传统二十四节气中的一个重要节气，通常是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天。
在历史悠久的古代，冬至被深深尊奉为一个极具重要性的节日和庄重活动的日子。这个特殊的节气不仅标志着一年中白昼最短、黑夜最长的时刻，更是人们表达对先辈的敬畏与感恩的重要时机。
在这个神圣的日子里，人们会精心筹备并举行各种各样的祈福仪式。人们通过这些仪式，向祖先表达对先辈智慧和辛劳的敬仰，祈求来年的风调雨顺、五谷丰登以及家庭的平安康泰。
冬至不仅仅是祈福的时刻，更是家人团聚、共享天伦之乐的重要时刻。无论人们平日里多么忙碌，都会在这个特殊的日子里放下手头的工作，从四面八方赶回家中，与亲人围坐一堂。家家户户的厨房里弥漫着诱人的香气，各种美味佳肴被精心烹制出来。
一盘新鲜的饺子，让你的口水留下来。 选用优质的面粉和水，经过揉面、擀皮等步骤制成好的面皮，薄而有弹性，包裹住馅料不易破裂。咬下面皮时的Q弹感，让你忍不住再次尝试第二口。剁得碎碎的馅料，每一口都是精细。不同的原料给你提供不同的口感。韭菜馅的，浓郁的香气直喷口鼻，不断咀嚼中微带的嚼劲，那是要再来一个饺子的。玉米馅的，鲜甜的口感，冲击味蕾的徘徊，久久不愿散去的清香，只来一个怎么够吃。
各种各样的馅料在这就不再描述了，怕你们饿了。饺子的Q弹，再搭配上多样的配料，花生的、陈醋的、芝麻糊的、葱、姜、蒜、酱油、花椒的，那丰富的口感，口水留下来没？如果还没有，那么煮、蒸、煎等，每种方法都能带来不同的口感和风味。你心动了吗？别急，还有汤圆呢。
一碗糯糯唧唧的汤圆，一份暖心的关爱，在这样的日子里怎么能没有汤圆呢？糯米粉加水，再经过千锤百炼的技艺捶打，一份糯糯微粘的白玉小皮就新鲜出炉了，来了一个还想下一个，就算里面不包上任何馅料，光这份皮囊就能让你一口接一口。更何况还有里面的馅料呢？炒香炒熟的芝麻，精心研磨，那细腻的口感和浓郁的香味，每一口都是爆汁的口感，烫得你舌头不断的回缩，就算如此，又怎能放过下一个汤圆呢？更何况还有其它的馅料呢，红豆、花生、黑糖等等，多得让你欢喜得不得了。甜的还是咸的，你喜欢吃的呢？
在这样的节日里，一盘新鲜的饺子，一碗暖心的汤圆，一家人和和美美，这才是咱老百姓真正追求的安康。在这里也祝大家阖家欢乐，安康平安。
饺子和汤圆，也欢迎各位看官评论区补充。
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