丹桂飘香，圆月碧空挂，不知不觉又到了吃月饼的时节，当市场上各色各样的月饼铺天盖地的呈现出来的时候，我还是不自觉的拿起了五仁月饼，很是没出息的喜乐滋滋的回到家中，边看着电视边啃着，这被无数人鄙视的五仁月饼，电视节目精彩不精彩倒是顾不上了，唯独沉浸在五仁带来的香酥味道中，不是多么的特立独行或者标新立异，疑惑是像屈老夫子一样"举世混浊而我独清"般的逆流而上，甘作为滔滔泥石流中的一股清流，完全没有那么高大的理由，而是这五仁的香酥，承运着太多的香甜温暖的记忆。
小时候，最盼望的节日，一个是春节，一个就是中秋节了。一则两个节日都有孩子们喜欢的很多好吃的，二则是两个节日都是象征着团圆的时候，一家人坐在一起的温暖，可以抵挡外界的所有的风雨，这也是中华文化中非常独特的一个特征，没有了节日，没有了别离，就会减少很多知名的诗句。比如八月十五月圆之时，苏轼写给苏辙的《水调歌头·明月几时有》，千古佳作，产生在离愁别绪间。
中秋节，乡亲们几乎是刚进农历八月份就开始张罗了，好像准备的吃食不多就对不起这个节日似的。中秋节，不仅仅是一家人团圆，还是走亲访友联络感情的时候，那时候的感情很是简单，时间过的也像是放慢影片似的，当如今都还深深地印在脑海中，这让我想起了后来看到的木心的诗：
读完了诗，觉得四下都安静了，安静湮没了窗外的车水马龙。一如小时候人与人之间简单的几乎透明的感情。
一进八月，乡亲们就忙活开了，过八月十五，做月饼这样的大事岂能耽搁，在金秋时节田野中忙的不可开交的时候，多半是借着夜晚的时光，走街串巷的串门寻找食材的左邻右舍边在忙活了：
"我家花生仁炒多了，你家就不用炒了哈？"对门的大娘在门口对着我家敞着的大门喊道，"不过，你在炒芝麻的时候，给我留些，我留的那些让我那不争气的鸡给捯洒了，芝麻是月饼的精气儿呀，没有芝麻我还吃个屁呀"。门里面捣芝麻的妈妈笑着应者"还吃个屁，你吃一个试试，哈哈"。
香酥的月饼，制作起来可没有那么简单，几乎所有的前期准备工作都要在家里完成，比如将生面炒成熟面，将花生，芝麻，剥好的香瓜子全部捣碎，想来广寒宫里的月兔捣药也不是没有来由的。然后再带着从集市上买来并洗净的葡萄干，捣碎的冰糖，甚至连做月饼最终用的食用油也是从自己家带着去的，那油可真是自家田地里产的花生榨取的油啊，比现在市面上买到的一些油品不知香出多少倍呢，在没有所谓的国家关于五仁月饼必须涵盖哪五种果仁的年代，这样的自家搭配出来的香酥月饼，好吃到没朋友。
因为农忙的缘故，并不是所有的人都会有时间去能够做月饼的别的村子去做的，于是就会一家去做月饼，往往会带上好几家邻居的月饼原料，披星戴月的起床，消耗一天的时间，披着星光返回家中，左邻右舍笑容满面的把自己月饼取了，把剩下的油和原料拿了，把月饼加工费交给对方，然后再扔给孩子两个月饼便满意的返回自己的家中。然而，送出这两个月饼可不是那么容易的事儿，一家不肯收理由是"大家的月饼都是一个味，我还要你的做甚？"而邻居则回答道"你是你的，我是我的，一样的原料，你也尝尝我家的，哪能让你白忙活"。往往最后的结局是两家互换了味道相同的两个月饼，为此还乐呵呵的聊到夜深露重的时候才分开。那时候的乡村，有说不完的话题，即便是劳动一天，累的筋骨几户散架，也抵不住晚饭后街头巷尾的侃大山的诱惑，爸爸是个喜静的人，晚饭后几乎不出门，而妈妈的嗓门在巷子里最清亮的，其乐融融的时光，永久在留在了记忆中。
记忆中，妈妈曾经有两年在凌晨四点左右起床，去做月饼，因为内心的激动以及对月饼的期盼，从妈妈关上家里的大铁门响声之后，我就基本上就在半梦半醒间游荡了，脑海中飘荡的全是香喷喷的大月饼，白天一次次的走到街头去迎接妈妈，直到兴高采烈的迎回睡眼梦迷，疲惫不堪的妈妈。
多年求学在外，毕业后又远离家乡在外工作，几乎没有再陪伴着父母度过月圆之夜，再没有月下小桌子旁一家人讲着故事吃着月饼，看着皓月当空，猜想着嫦娥抱着野兔，是不是看着万家灯火的团圆的机会，如今看来已是奢侈。于是，今年提前很久就定好了票，准备回家陪伴父母过节，在快速的社会节奏下，放慢脚步，享受这份奢侈，回家看看。
所以，喜欢五仁月饼，不仅仅是它那独特的味道，更因为是五仁都是带着满满的原汁原味的家的味道，在月圆之时，朋友们月饼节快乐。
