时光匆匆又一年冬季到来了，离过年还有一个多月的时间，东北陆续开始进入杀猪的季节了，就是东北人所说的杀年猪。杀年猪是一个传统的风俗习惯，在我们困难时期每家每户都要养上一头肥猪，在过年的前几天要杀了这头猪，因为养了接近一年的时间，所以杀年猪也是为过年做好充分的准备。
随着社会经济的发展，我们的生活水平也在不断的提高年，年猪文化也发生了根本的变化，现在几乎每个家庭都有能够杀一个年猪的经济实力，但是因为家庭人口逐渐减少，很多人已经不再杀猪了，吃猪肉的时候随时随地到超市去购买，非常的方便，非常的新鲜。同时每个人对吃猪肉也不像过去的困难时期，吃出感觉到特别的开心和快乐，现在吃肉变成了我们生活的一种常态，很多人因为减肥而少吃猪肉。
杀年猪的人越来越少了，现在能够杀年猪的人。也发生了很大的变化，主要是有几类人，第一类人就是我们在农村比较大的家庭，自养的一头或两头猪，在过年的时候杀掉分给儿女每家一部分，同时也感受一下家庭在一起团聚的气氛。第二类杀猪就是为了进行社会交流，因为工作忙或者其他原因，亲朋好友一年之内很少有机会聚在一起，通过杀一头年猪，把大家聚在一起进行交流沟通，增进感情。
参加年猪盛宴的朋友们，也是把吃猪肉当成一个彼此见面交流的机会，团聚是最主要的，现在人吃猪肉已经和以往大不大不相同了，再好的肉也吃不上几块了，主要是感受到这种年猪文化的气氛，猪肉已经不是参加年终盛宴的主角了，但是年猪文化是最最重要的，大家还是对传统的年猪文化念念不忘，同时也期待通过参加年终猪盛宴，大家在一起进行感情上的交流，业务上的探讨，以及对美好生活的向往。
亲爱的各位朋友们，今年的年度盛宴已经陆续开始了，你现在吃了几顿了？在下方给我留言，我的年度盛宴马上开始了，想吃的快快来吧，双十二我们不见不散。
