记得,有一年去外婆家,外婆给我做米酒煮年糕吃。
一整块年糕晶莹透亮,切成一根根长条,看得人心里很欢喜。我一直都喜欢吃又甜又糯的食物,糯米饭,糕,米团等等。真的很好吃。
外婆个子不高,系一条蓝布围裙。我站在一旁看外婆煮米酒年糕,锅里“咕嘟咕嘟”冒着热气。香味儿在屋子里飘散,扑鼻而来。真香啊!
煮熟后,外婆盛了一碗给我。我已经迫不及待了。夹了一根年糕,喝一口汤,真是大快朵颐。吃完一碗再续一碗。现在,想想,还是挺美味的。
外婆家的屋檐下挂着几卷米线,晶莹透亮。有时候,外婆会给我们煮米线吃。一碗热气腾腾的米线,油汪发亮,漂浮着葱花,青菜菌菇啥的。看着,不禁食欲大开。冬天到了,吃上一碗热气腾腾的米线,心里暖和和的。
记得,电视里一个片段。有一个小孩子吃酱油拌饭。当时,觉得好美味啊。小学的时候,有一节课,老师带了电饭锅过来,给我们做酱油米团吃。米饭煮熟了,倒入酱油,搓成一个个小圆球。老师挨个儿发米团。糯米饭软糯香甜,酱油拌饭很美味哟。
外婆家养了一匹马,高高大大,马鬃很多。人们常说:“马尾辫。”看着马鬃,我突然理解了。当时,外婆裹了许多白米粽。我吃一个,给马儿也吃一个。马儿的消化能力不错,给它吃了几个,它几口就嚼掉了。马的眼睛很大,乌亮乌亮的。
这是甜糯的味道,米酒煮年糕,甜咝咝的,年糕有嚼劲。在记忆里回味,在时光里回响。