做卤牛肉,逛街

哥送了我一块牛肉。想着好好做给家人吃。

第一种做法是笋片炒牛肉。把牛肉切成薄片,用老酒和酱油浸泡了一会儿。等油热了,先炒笋片,炒至半熟,再放牛肉片,不断翻炒,然后看颜色转棕,再放大蒜叶。色香不错,然后吃起来发现牛肉很硬很柴,倒是笋片比较鲜美。硬着头皮吃了两餐,终于没能吃完,倒了。

后来我去菜场买了调料,姜蒜小辣椒和卤料。找出前两年俞大厨教的卤牛肉配方,按部就班地又制作了一次。一整天家里都是热气腾腾,五味飘香。今天早上收汁成功。切成薄片上桌,家人都称味道很好,亲尝之后也觉得跟买来的几乎无分别。这样的话,年夜饭时也可以凑上一碗。有趣的,是今天刚好吕丽英也打电话问我卤牛肉的配方。之前我成功的几次都发过朋友圈,被大伙牢牢记住了。就连淡大师都说:“你是老手了”。

卤牛肉,煎鱼块,炸猪油…当之前讨厌的,不屑的,无需的活成为日常,成为责任,成为喜悦……离仙境的路,定是又近了许多[玫瑰]

岁月浅浅,余生慢慢,予一半烟火谋生活,许一半诗意得清欢。

下午啦啦小仙女终于出窝了,在这个刮着风下着小雨的日子。(前几日阳光明媚,手头任务紧却不得不在家画画写论文。)陪她去了世贸。试了几件大牌又有些昂贵的大衣。其实啦妹每一件都穿着不错。但她留了句名言:因为太贵,所以不喜欢。给老爸买了一件棉毛衫。在象山酥院买了好吃的蟹黄锅巴和泡芙。又去楼下的超市买了好多零食。去银城街买了一条裤子。去好又来水果店挑啦妹馋了好几天的榴莲,却被告知没货。就买了瓜子回家。大半天就这样享受了买买买的快乐。


善意的魔力记录:

今天被他人照顾的善事好多。海底捞旁做了个手膜,洗了张照片。大明眼镜铺子洗了眼镜。苹果店免费贴了手机膜。当向他们表示感谢的时候,他们都说这是应该的。嗯,这些店都是高级的售后服务。所以你有时在正牌大店里买东西的时候不要纠结价钱的昂贵。不得不承认一开始高价的付费是值得的,因为你因此也会绵延不断地被善待。然后善意的魔力又会无限循环。

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