今天看蒋坤元老师的文章,其中一篇是写怀念母亲做的大团子的,作者感叹超市再丰富的食品吃不出母亲的味道,这句话一下子击中了我的心。
正月十四我带着两个女儿去给母亲过生日。两个孩子一致要求姥姥给她们烙韭菜盒子吃。
俺娘属猪的,今年本命年,七十二周岁了。我心疼母亲操劳,从超市里买了不少成品菜,端上桌就能吃。可小姐俩非要吃姥姥烙的韭菜盒子。
俺娘调谄,俺爹和面,一个压皮,一个包馅。很快就包好了。
包好盒子后,俺娘就搬个凳子,坐进厨房里,用小火架上鏊子,开始烙盒子。烙盒子最要紧的是要小火慢烙,烙出盒子来才又酥又香。
刚烙熟一个,俺娘就招呼俺爹,把刚烙出来的盒子,一切四瓣,端给眼巴巴等在厨房门口的小姐俩吃!
大妮咬一口盒子,满意地说,姥姥烙的盒子最好吃了!二岁四个月的小妮也跟着,奶声奶气地说姥姥盒盒好吃!
看着她俩吃的香,我也抓起一块吃起来!一个盒子,一会功夫,就被俺娘仨吃光了!
上班以后,由于工作上的应酬,也没少吃了饭店的菜。可是再好吃的菜,也觉的好像少了点东西!
今天看了坤元老师的文章,恍然大悟!外面再好吃的饭菜,也吃不出母亲的味道!
能吃顿俺娘做的饭真好!俺娘七十二了,不知道还能吃多少年俺娘做的饭!想到这里,眼晴抑止不住有泪灌满了眼眶!
树欲静而风不止,子欲养而亲不待!下次再回娘家,我要跟着俺娘学做饭,等俺把俺娘做饭的绝活学到手,俺也要让俺娘美美地吃上一顿俺做的饭!