买了五斤米脂小米，煮了几次都没有煮出米油，今天花半小时按照卖家给的步骤就成功了！还是得听有经验的人的，有耐心才能做好一件件简单的小事呀！
做法：
1、小米淘洗一遍备用
2、砂锅中接入1:15左右的清水，大火煮开
3、水开下入小米，大火煮20分钟，不用盖盖
4、小火盖盖煮小米10分钟，关火焖一会就发现表面有一层米油！
复盘：
今天煮好的小米稠稠的，我喜欢的粥是水多一些的那种，其实第3步大火煮20分钟这里，我都是用的中火煮的，感觉我家的燃气很旺，加上砂锅的导热性又特别好，下次试试这个步骤改成中火15分钟，应该最后煮出来的小米粥水分会稍微多一些，更适合我的胃口，米油应该也是会有的！
