秋日食语 | 有生之年,狭路相逢,却不肯错过的一碗银耳粥。

一次,她问我郑州姑娘是啥样?

我说,郑州市一个中原城市,交汇着全中国的姑娘,定义真的好难呐。

从小接触认识的孩子,有着各种各样的姓氏,又有多少是真正的郑州姑娘。

上学时,谈过一场纯纯的恋爱,一个扎着马尾辫的郑州姑娘,头发很长很长。

那时候的学生是不可以男女同桌的,只是教室中间四排是有机会男女坐在一起,

那时候,每周都会轮换一次位置,也因此,每个月都有一个星期,可以坐到她旁边。

80年代的孩子,都是独生子女,也是家长溺爱的开始。

她每天都会从家里带一个保温杯,里面带了妈妈给她煲的汤,中午吃饭,她也总会分我一半。

最喜欢她带的银耳粥,因为从来没有喝过料这么足的银耳粥,

红枣,桂圆,百合,链子,还会有酸甜的葡萄干,满满的,看着口水就流了下来,

喝在嘴里,浓浓的红糖香气。

她也总喜欢在没人的时候问我:你喜欢我什么?

我说:我知道,我们俩学习差的很多,未来一定不会上同一所大学,我也一度特别纠结,

只是,遇上了,喜欢上了,是劫是福,都无所谓了。

然后,她拿起我的手端详,我问:你看,是不是手心里长出纠缠的曲线。

她笑笑,没有说话。

我却打趣的说:好吧,其实我是喜欢你每天带来的粥,喝习惯了,就离不开了。

她给了我个白眼,便不再理我。

后来,我们还是各自考上了不同的大学,和大多数学生时期的恋爱一样,没能经得起时间和距离的考验。

就像王菲唱的那样:有生之年,狭路相逢,终不能幸免,手心忽然长出纠缠的曲线,

懂事之前,情动以后,长不过一天,

留不住,算不出,流年。

---------------------------------

胶原蛋白银耳粥

银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品,加入了红枣,枸杞,桂圆等食材,丰富口感的同时,也让一碗普通的银耳粥有更多食补的价值,古方红糖不仅丰富了口味与色泽,更是将一碗银耳粥的价值发挥到最大,秋冬季节,这样一碗满满的胶原蛋白,不得不喝。

材料:银耳一朵  古方红糖一小块  链子若干  桂圆8颗  枸杞若干  红枣8个  百合若干  葡萄干一小把  黑葡萄干或者黑加仑干一小把
1、银耳用一个大碗加入清水泡开。
2、干莲子也可以和银耳一同浸泡,这样煮出来的莲子比较软烂。
3、带壳的桂圆剥去外壳,如果是桂圆肉,就省去此步骤。


4、银耳泡发后用简单减去根部。
5、洗干净用手撕碎,撕完之后也可以用手多抓几次,让银耳更加软烂。
6、加入莲子和红糖,注入清水,没过银耳,喜欢喝汤的可以多放些水,如果是熬粥,水没过银耳即可。
7、大火烧开,小火慢炖。
8、此时将剩余的食材洗干净,浸泡在清水里,之所以不放在一起煮,是因为红枣枸杞和葡萄干等材料煮久了容易烂掉,就黏在一起了,也就不好看了。
9、带银耳煮烂之后,加入剩余的材料,继续炖半小时。喜欢黏稠一些的朋友,可以在这一步之前煮久一些,然后再加入材料,煮半小时即可。
10、一碗慢慢胶原蛋白的银耳粥就熬好了,古方红糖能让汤色更加莹亮,同时又能够益气补血,是秋冬季节的必备哦。

#美食摄影调色小贴士#

推荐使用vsco调色

预设k1 +6对比度+1 清晰度+1 亮度+2

阴影色调 黄色+2


我是葛大爷

一个有着一望无垠兴趣与爱好的设计师

喜欢种花  喜欢做饭

热爱生活  有充分的忍耐去担当

有充分单纯的心去信仰

愿幸福的路上  桥都坚固  隧道都光明。

布置最美的餐桌,为你做一桌好饭。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 文/大伊 笔者注:此专题分为上下两篇,上篇讲的是如何用小炖锅做出各种美容养颜粥,下篇讲的是如何炖各种滋补汤煲。所有...
    大伊小冰阅读 8,289评论 53 163
  • 导致我们表达含混不清的最主要原因可以归结为四点:过度模糊、歧义、过于抽象和未界定术语。 本章第一节提到了模糊。先说...
    JYQC66阅读 674评论 0 0
  • 今天早上上班之前习惯性的打开网易云音乐,收到了昨晚台湾金曲奖的推送,一支名叫“草东没有派对”的乐团在颁奖典礼上大放...
    白羊先生阅读 306评论 0 0
  • 看周先生育女,以及他的友人育子,实在是感慨,我庆幸却又遗憾,庆幸父亲给我买了几年的儿童文学,编的很好,对我的性情以...
    一客子阅读 263评论 0 0
  • 不管是他谢幕 还是你登台 我都只是看着 不在观众席 而是在 舞台顶端,灯光的后面 不唏嘘,也不 鼓掌
    俗然阅读 228评论 2 13