作者原创 2022.10.04
木樨树，是桂花树的别称，多生长在浙江，岭南一带。对于北方，是近年来城市街道、公园、机关大院环境绿化特别受宠的一种常绿植物。我家也有一株，已经约近十年，是从一机关单位修缮时搬迁来的。也是我家院里的新贵。刚好在我家西卧的窗外，同时还有几株新竹。自院里桂花盛开以来，院落，室内都灌满了桂香。桂花虽小，如同米粒，聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵，聚在一起却散发出动人心魄的香气。其香气馥郁，真可谓，清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝，不张扬，也不炫耀。桂花香甜且弥漫，是团圆的喜悦，是入世的美好，是岁月静好，也是现世的安稳。
桂花是属于秋天的，嫩黄细细，一秋风月。秋天是诗意的，秋意渐浓，心随意动，在秋的小径上漫步，细雨如丝，打在叶上如露如珠，细细碎碎，雨水不但没有冲淡桂花的香气，反倒把雨中的空气氤氲的更浓郁了。如一位朋友赠诗：路人闻芳何处来，秋雨不压桂花香。近日的清晨我都是被桂花的香气叫醒。比起宋.朱淑真：一枝淡贮书窗下，人与花心各自香。我的书窗下拥有一树繁花，是怎样的诗意又是怎样的沉醉？花香伴随着凉意正从窗缝里飘进，熏染了窗前的书，也晕染了室内的器具、物什，我也沉浸在桂花的香气里。
面对满树的繁花，想到“人闲桂花落，夜静春山空”的落英缤纷铺满一地金黄，零落成泥，让我不仅唏嘘。可又想到：桂花茶、桂花糕、桂花羹，桂花酒。想必掬一捧花瓣，煮茶、制羹，酿酒、烘培，它会以另一种姿态给人们带来更加美好的享受。
翻阅典籍才知道：最不起眼的桂花，是整个江南的一袭“秋香”，是甜到舌尖的一束光。桂花是一种具有观赏、食用价值的十大名花之一，有“全营养食品”之称。
《本草纲目》记载，桂花能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使，久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。
《说文解字》在解释“桂”字时，认为它是“百药之父”。
怪不得宋人.邓肃把桂花的香气与龙涎香作比，他作诗《木樨》：清风一日来天阙，世上龙涎不敢香。来表达赤裸裸的偏爱。在杨万里的《烧香》里也得到了佐证。
在宋代《调燮类编》中详细记载了以“木樨”为例的香茶熏制方法：“如木樨花，须去其枝蒂及尘垢、虫蚁，用磁罐，一层茶一层花投间至满，纸箬系固，入锅隔罐汤煮，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用。诸花仿此”可见窨茶的技术，桂花茶是鼻祖。
屈原在《九歌》中说：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”。这种祭祀仪式上用的就是桂花酿制的桂花酒。孔平仲《谈苑》里说：“桂浆，殆今之桂花酿酒法，饮之，寿千岁。”
桂花糕，桂花则是杭州糕点的灵魂。花色之多，品种之全，且如瓷般精细，如国粹般经典，如花样般繁华，如星般灿烂。怪不得看古装宫廷剧似乎都有桂花糕，桂花羹，桂花酒，原本就有的皇家规制和典范。桂花糖现在也常见。桂花露，普通人大概是鲜少见的。我只在红楼梦里看过。
江南桂花茶、酒，点心的千年流芳，其实也是一段对“桂花”诉说爱意的历史。
听秋雨敲窗，闻桂花飘香，说了这许多。
清晨醒来，秋雨依然淅淅沥沥，秋风飒飒，听秋雨敲打着院里发出悉悉索索的响声，看桂花树下，果真一地金黄。
一场秋雨一场寒，愿君秋安！
